Tomatin 14é Single Malt Scotch whisky 0,7 46% pDD (DRS)

Tomatin 14é Single Malt Scotch whisky 0,7 46% pDD

Ennek a whiskynek 1897-ben kezdődött a történelme Skóciában a Highland régióban. Itt különösen lágy a víz, csodás az árpa termése. A magas, keskeny lepárló toronyból igazi selymes whiskyk csepegnek le. De!
Majdnem biztos, hogy illegálisan, a marha pásztorok nagy igénye miatt már 1.700-tól főztek whiskyt ezen a területen. Van egy fa, a Juniper Bush, amely úgy ég, hogy nincs füstje, és ez remek álca volt a korabeli fináncok és hatóság miatt. A pásztorok jöttek, teletöltötték a szarvból készült flaskát és hajtották tovább az állatokat.

1897-ben alakult meg a "Tomatin Spey District Distillery Ltd.", az alapító pedig John MacLeish és Alexander Allan urak voltak.

1986-ban felszámolás alá került a cég, majd japánok kivásárolták, és 100%-ban a tulajdonuk lett.

• Származás: Skócia
• Régió: Highland
• Lepárló: Tomatin Distillery, réz oszlop üstben
• Alapanyag: Árpa, tisztított víz
• Érlelés: Tölgyfahordóban összesen 14 éven át, benne Bourbon majd portóis hordóban a befejezéssel
• Illat: Édeskés, száraz, gyümölcsös, összetett és komplex aromákkal bír. Bársonyos, selymes, fűszeres, hordós, portóis, lekváros, almás, vaníliás kipárolgása nagyon finom.
• Íz: Érezhető a 14 éves érlelés és persze a 3 hordós nyugalom. Édeskés-száraz-dongás-portóis-lekváros. Igazán finom, érlelt, nem tolakodó whisky ízek itt is a jellemzők. Csokis, mogyorós, mandulás, van benne vanília, karamell, fűszerek és fahéj is felfedezhető benne.
• Lecsengés: Kellően hosszú, fűszeres, gyümölcsös.
• Szín: aranysárga
• Kóstolás: 18-20 fokon kell legelőször megízlelni a zamatát. Utána jöhetnek nagyobb darab jégkockák. Lehet long drinket is készíteni belőle, de akkor már nem ez a szép whsiky néz vissza a pohárból.

Szép estét, jó kóstolást, kellemes bulizást! Eggs!