Pezsgő (44 márka - 150 termék)
Ez az ital az, amiért gyere el a Golden Drinksbe amikor ünnepelsz, vidámságot akarsz vagy köszöntesz egy kedves barátot, szeretteidet!
A szénsavas bort már régóta ismerték Franciaország Champagne tartományában a pezsgőkészítés azonban csak a parafa dugó feltalálása után vált lehetővé. Erjedésben lévő bort töltöttek a palackba, és az erjedés befejeztéig termelődő szén-dioxid a palackban maradt.Az első pezsgőt 1670 – 1715 között, a hautvilliersi Szent Benedek-rendi apátság pincevezetője dom. Pierre Pérignon készítette, úgy hogy parafa dugóval zárta le az üveget, amelyet viaszba mártott drótkengyellel erősített rá. Sokáig titokban tartották a készítési folyamatot, ennek ellenére azonban a 18. században már sokfelé ismeretes volt, és a 19. században már Európa-szerte készítettek pezsgőt.
Pezsgők elnevezése cukortartalom alapján
• "brut nature", "naturherb": a cukortartalom kevesebb mint 3 g/l (a másodlagos erjesztéshez egyáltalán nem adható cukor)
• "extra brut", "extra herb", "extra bruto": 0-6 g/l
• "brut", "herb", „bruto": kevesebb mint 15 g/l
• "extra dry", "extra trocken", "extra seco": 12-20 g/l
• "sec", "trocken", "secco", "dry", "asciutto", 17-35 g/l
• "demi sec", "halbtrocken", "medium dry": 33-50 g/l
• "doux", "dolce", "sweet", "dulce", : több mint 50 g/l
Tekintsd meg pezsgő termékeinket itt alul, vagy a legalul található, ABC sorrendbe rendezett árlistánkban!
