The Whistler Mosaic Marsala Cask Irish whiskey 0,7 46%

The Whistler Mosaic Marsala Cask Irish whiskey 0,7 46%

Származási hely: Írország
Lepárló: Boann Distillery & The Whistler Irish Whiskey
Ital típus: 3-szoros lepárlású whiskey
Érlelés módja, alapanyag: Fahordóban érlelt, előbb ex-bourbonos hordóban, majd a befejezés szicíliai marsala boroshordóban. 95 % kukorica, 5 % árpa maláta.

Érdekesség: Semmilyen füstösség nem érezhető itt sem!
 
Illat: A The Whistler Mosaic Marsala Cask Irish whiskey 0,7 46%: Ez egy single grain (gabona) szuper illatos whiskey, az aromáira a hagyományos ír whiskey jegyek mellett a virágos, szénás, szárított növényes, száraz-édeskés kipárolgások a jellemzőek. A gőzeiben is jelen van a maláta, a hordósság, a boros-lekváros jelleg, a mazsola, vanília, mogyoró, mandula. Érezhető a tölgy, a citrusok, ráadásul selymes, bársonyos, nagyon érdekes, összetett, komplex zamatokkal bír.  

Íz: A The Whistler Mosaic Marsala Cask Irish whiskey 0,7 46%: Kifejezetten lágy, simogató, cirógató összetett ízei nagyon is megkapóak már az első kortyban is. Édeskés-száraz, malátás, sült banános, ananászos, lekváros, szénás, citrusos, mazsolás, kandírozott narancshéjas, vaníliás, csokis, kakós, mandulás, pisztáciás zamatok törnek elő a többedik korty után. Virágos, nektáros,- nagyon finom, jó a húzása. 

Lecsengés: Közepesnél jóval hosszabb, édeskés-száraz, mazsolás, gyümölcsös, mogyorós, vaníliás, malátás, gyümölcsös.

Szín: Érett pirosas-aranysárga.

Füstösség: Nincs.

Így kóstold meg a poharadban: 18-21 fokon kezdj, majd próbáld ki hűtve, aztán jéggel. Ha lehet, akkor kristály whiskey-s poharat használj!

Italra fel, na ezt meg kell kóstolnod, de mielőbb! Eggs!

Érdekesség:

Pat Cooney Úr után kapta a nevét, mert a főzőmester állandóan fütyült és ez mellet a lepárlóban ugyan ilyan dalokat játszanak állandó jelleggel.