Highland Park 'Dragon Legend' Scotch whisky 0,7 43,1% pDD (DRS)

Highland Park 'Dragon Legend' Scotch whisky 0,7 43,1% pDD

Származási hely: Skócia
Régió: Highland, Orkeney Island
Lepárló: Highland Park Whisky Distillery
Ital típus: Single Malt
Érlelési idő: 6-10 év
Érlelés módja: Fahordóban érlelt, sherrys hordóban

Érdekesség: A "sárkány legendája" emlékére készült ez a szép ital.

Illat: A Highland Park 'Dragon Legend' Scotch whisky 0,7 43,1% pDD: Az kipárolgásából is áramlik az aromái alapján valami ősi, régi, valami borzongatóan jó....Az illatai csodásak, vonzóak, teljesen felismerhető ez a márka család. Kiérződik a hosszabb fahordós érlelés, a vanília, a pörkölt mandula, a pörkölt mogyoró, kesudió, dió, pisztácia, a kakaó, csokoládé, némi erőteljes kávés jelleg, kicsi füstösség, a pörkölt maláta, a tósztkenyér, méz, felsejlő citrusosság, lekváros jelleg. A fűszeresség is előkerül a többedik beleillatozásnál.  

Íz: A Highland Park 'Dragon Legend' Scotch whisky 0,7 43,1% pDD: Finom, extra vagány, különleges zamatok garmada - kezdjük ezzel! Az első kortyban felfedezhetjük a már az illataiban fellelt aromák íz megfelelőit, a párák "okozóit"! Pörkölt ízek, hordós ízek, vaníliás ízek, fűszeres ízek sorban jönnek és jönnek a komplexitásából származóan. Jelen van csak ismétlésképpen a pörkölt malátás, mogyorós, mandulás, dongás, kicsit füstös, száraz-édeskés, érett, bársonyos, gyümölcsös, tósztkenyeres, fűszeres íz kavalkád a kóstoló nagy örömére. 

Lecsengés: Az utóíze hosszú, vaníliás, dongás, malátás, fűszeres, kicsit csípős.

Szín: Sötét aranysárga

Így kóstold meg: Először végy egy szép whiskys, - ha lehet kristály - poharat. Próbáld ki 18-21 fokon, majd hűtve és végül jégkockával! 

Lepd meg a Családodat + a Barátaidat is ezzel a kiváló itallal ma este! Eggs!

Érdekesség:

A kézzel forgatott maláta - ma már csak 4 lepárló üzem létezik, ami ezt az ősi technikát használja.
Az illatos tőzeg - amikor a készítés során meggyújtják az égetőkemencében a tüzet a jellegzetes Pagoda tető alatt, a lágy és finom hanga-méz illat átjárja az árpát és kialakítja a különleges, édeskés, hangaszerű (avarfű) illat és íz aromáját.