Koval gin 0,5 47%

Koval gin 0,5 47%

Származás: USA
Gyártó: Koval Gin Distillery
Alapanyag: Gabona

Ízesítés: Boróka +  erdei növények, fűszer és gyógynövények, citrusok.

Illat: A Koval gin 0,5 47% illatainak a megismerése egy jó kis feladat, lévén az USA nem a hagyományos gin előállító országok egyike. Az ital kipárolgásai nagyon kellemesek, frissességet és ropogósságot sugároznak. A boróka és az erdei növények aromái mellett a citrusok és a fehérbors illata kápráztatja el a kóstolót. Némi koriander és zeller-szerű finom zamat is beleérezhető, ha sokáig illatozzuk.

Íz: A Koval gin 0,5 47% ízei kifejezetten jók, nagyon aromásak, a kóstoláskor egyből érezhető, hogy ez egy remekül megalkotott gin. Jó húzású, kellemes ital, nagy fantáziával elkészített gin. Érdekes a boróka mellett kifejezetten száraz - édeskés erdei növények, gyógynövények ízeinek a kombinációja. Nagyon üdítő, könnyed alkoholos ital, amelyből remek kevert italok is kijöhetnek, ha felcsapjuk a koktélos könyvünket.   

Lecsengés: Közepesen hosszú ideig tart, szépen oszlik el.  

Szín: Átlátszó.

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Szép napot kezedben a poharaddal!
 

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.
Az Európai Unióban minimum 37,5 % alkoholtartalommal lehet gint forgalomba helyezni.