Varsányi Egri Csillag 0,75 12,5%

Varsányi Egri Csillag 0,75 12,5%

Származás: Magyarország
Gyártó: Varsányi Pincészet, Verpelét, Egri Borvidék
Alapanyag: szőlő, bor, - Hárslevelű 25%, Rajnai Rizling 25%, Olaszrizling 10%, Chardonnay 10%, Cserszegi fűszeres 10%, Tramini 10%, Muskotály 10%

Érlelés: Acéltartályban, majd rövid ideig fahordóban.

Illat: A Varsányi Egri Csillag 0,75 12,5% kóstoló pohárba történő kitöltése után a kipárolgásaiban érezhetjük, hogy ez egy finom száraz cuvée, amelyben a sav-cukor arány nagyon is rendben van. Virágos, szőlőgyümölcsös, almás, zöld almás, körtés aromája van. Kevés mézes és mazsolás érzet is előkerül. Kicsi bodza, egres, mangó, grapefruit zamat keveredik egymással.   

Íz: A Varsányi Egri Csillag 0,75 12,5% ízeiben a cuvée-k jellegzetes íz gazdagsága jelentkezik be az első kortyokban. Száraz, ropogós savak, kellő mennyiségű maradék cukor, szőlő gyümölcs, alma, almakompót, körte és némi mangó aroma teszi nagyon élvezetessé a bort. Mazsolás, egressel "megspékelt", kicsit mézes, akácos zamatok kecsegtetik a kóstoló ajkakat. Remek fröccsök keverhetőek belőle. 

Lecsengés: Közepesnél hosszabb, száraz-édeskés, gyümölcsös, illatos, nektáros, virágos.

Szín: Világos sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 10-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Adj egy olyan kerti partit, amelyen Varsányi borokat kínálsz!  Eggs!

Érdekesség:

A Varsányi család elkötelezett szőlő és bor rajongó, a Verpeléti Régió szerelmese. 75 hektáron gazdálkodnak, amely kellő termés alapot nyújt az igazi virtuóz bor alkotásokhoz. Csak így tovább!

A borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.