Lillet Blanc 0,75 17% (DRS)

Lillet Blanc 0,75 17%

Származás: Franciaország
Gyártó: Lillet Distillery
Alapanyag: szőlő, bor, 85 %-ban Bordeaux-i bor, 15 %-ban gyümölccsel ízesített bor (naranccsal, de abból is marokkói, spanyol édes naranccsal, Haitiről hozott keserű naranccsal) + fűszer és ízesítő növény, magvak, ázatok, gyógynövények, szárított gyümölcsök, aszalványok.

Érlelés: fakádakban

Illat: A Lillet Blanc 0,75 17% egy klasszikus francia vermouth, szép ital. Ha megtekintjük az ismert összetevőit, akkor az illatai a tapasztalatok alapján visszaigazoltakká válnak. Édes, vaníliás, de van benne egy kicsi keserű aroma árnyalat is, nyilván a keserű narancs kapcsán. Fahéjas, a citrusokból nagy mennyiség van benne. Citromfű, kakukkfű és sokféle nem nagyon beazonosítható finom illat érezhető. 

Íz: A Lillet Blanc 0,75 17% megkóstolásakor egy szépséges, kifejezetten finom fehérbor alapú, (Sémillon szőlőből) kiemelkedően parfümös, krémes, vaníliásan édes, picit fahéjas aromákat felmutató itókával van dolgunk. A többedik kortyban kibontakozik a narancs és annak is a kesernyés változata, majd a lime, mandarin, citrom zamatai ismerhetőek fel. A gyógynövényes, fűszernövényes ázatok kétséget sem hagynak a jelenlétük felöl. Bársonyos, lágy, simogató, jó húzású nedű. 

Lecsengés: Közepesen hosszú, olajos, krémes, fűszeres, édes, kicsit kesernyés, vaníliás.

Szín: Sárga.

Így kóstold meg: Próbáld ki egy szép kristály pohárban, 18-20 fokon, de inkább hűtve vagy jéggel. Ha koktél kedvelő vagy, akkor rengeteg ízt nyerhetsz ki ebből a vermouth-ból, a kevert változataiból.

Vendégeld meg a Baráti Csapatot, szolgálj fel Lillet Vermouth alapú koktélokat is, szeretni fogják! EGGS !

Érdekesség:

Az ital életútja 1875.-ben indult, Paul és Raymond Lillet urak által, Podensac-ban.