Jammertal Ars Poetica Syrah Premium 0,75 14,5%

Jammertal Ars Poetica Syrah Premium 0,75 14,5%

Származás: Magyarország, Villány
Gyártó: Jammertal Borbirtok
Alapanyag: szőlő, vörösbor, Syrah

Érlelés: fahordóban, 225 és 500 literes, amerikai, magyar, francia közepesen megpörkölt kishordókban.

Illat: A Jammertal Ars Poetica Syrah Premium 0,75 14,5% vörösbor kicsit újdonság Villányban, azaz nem sok van belőle ültetvényként se. Különleges páráiban a Syrah extra vagány, érdekes és figyelemfelkeltő lágy de határozott vörösboros illatai uralkodnak. Kékszőlős gyümölcsös, lekváros, szilvalekváros, dzsemes, hordós, fűszeres, fahéjas, kicsit, de tényleg nagyon kicsit borsos, tanninos, lágy és sikamlós - azaz remek kipárolgásokkal bír. Kávés, csokis, kakaós.

Íz: A Jammertal Ars Poetica Syrah Premium 0,75 14,5% vörösbor megkóstolása igencsak nagy élmény! Ízeiben a fajta jellege remekül emelkedik ki, a hordóssága határozott, de nem tolakodó. Gyümölcsös, fahéjas, fűszeres, kékszilvás, lekváros, összetett, nagyon itatja magát és hát nekünk pont ez kell. Áfonya, ribizliféleségek, szamóca, szeder érezhető benne a sokadik korty eredményeképpen. Csodás alkotás, dicséret a megálmodójának!

Lecsengés: Hosszú, gyümölcsös, ízes, aromás végkifejletet mutat.

Szín: Mély vörös, feketés.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 12-18 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Próbálj ki fantasztikus villányi itókákat! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.