Tornai Prémium Juhfark 0,75 (DRS)

Tornai Prémium Juhfark 0,75

Származás: Magyarország
Gyártó: Tornai Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, Juhfark.

Érlelés: Tartályban, tölgyfahordóban.

Illat: A Tornai Prémium Juhfark 0,75 a pincészet egyik büszkesége. Páráiban benne van az öreg vulkáni talaj minden ásványi kincse, sója, eleme, zamata. Kifejezetten nehézkes, nagyon nektáros, krémes, szinte bódító illatú nemes ital. Gyümölcsös, érett körtés, mézédes barackos, kissé gyógynövényes, fűszeres, fahéjas, kardamonos, birsalmás, bodzás, cédrusos kipárolgásai vannak. 

Íz: A Tornai Prémium Juhfark 0,75 fehérbor illataiban a kiöntése után a dús, mélyen beágyazott ízek dominálnak. Hordós, dongás, citrusos, száraz, de kicsit édes, savaiban nagyon szép, kellemes italú, középesen nehéz, cseppnyit citromfüves itóka. Fahéjas, mazsolás, fügés, mézes, szénás, rétegezett ízekkel lehet benne találkozni. A többedik kortyban a sokadik ízt lehet felfedezni. Lágy, de nem selymes, mert annyi féle ásványos íz karakter van benne.  

Lecsengés: Közepesnél hoszabb, száraz-édes, fügés-datolyás.

Szín: Sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 7-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Hívd meg a Testvéredet és beszélgessetek egy jót! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.