Tokaji Szamorodni édes 0,5 Pajzos

Tokaji Szamorodni édes 0,5 Pajzos

Származás: Magyarország, Tokaji Régió
Gyártó: Chateau Megyer Kft.
Alapanyag: szőlő, bor, (Tokaji Szamorodni)

Érlelés: Tölgyfahordóban, minimum 2 évig.

Illat: A Tokaji Szamorodni édes 0,5 Pajzos: Mint tipus, itt is megállapíthatjuk, hogy egy fantasztikus specialitás. Miért? Ennek az oka a Botrytis Cinerea által összetöppedt, sejtnedv tartalmat tekintve besűrűsödött nemespenészes szőlőszemek keverednek az egészséges szemekkel. Az illatokban benne van a mézes, akácos édesség is de a fanyarság is. Gombás, élesztős, tésztás, vanília, szegfűszeg, sós mogyorós, diós, golden almás, bodzás. Selymes, bársonyos.

Íz: A Tokaji Szamorodni édes 0,5 Pajzos:  Az ízei nagyon finomak ennek az alkotásnak is. Hozza teljes mértékben a fajta jelleget. Édes, nemespenészes, akácmézes, diós, vaníliás, mazsolás, birsalma sajtos, egreses, alma kompótos, fanyar is természetesen, citrusos, kicsit dzsemes. Simogatja a nyelv ízlelő bimbóit.

Lecsengés: Közepesnél hosszabb, édeskés, fanyar, dongás, fűszeres, lekváros, dzsemes.

Szín: Arany sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 10-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg!

Légy ma Te a kóstoltató,- a Barátok élvezni fogják! Eggs!

Érdekesség:

"A tokaji szamorodni a Tokaji borvidék területén termett, a nemesen rothadt, tőkén aszúsodott szőlőszemeket is tartalmazó, válogatás nélkül szedett szőlőfürtök feldolgozásával állítják elő. Legalább 21 tömegszázaléknyi természetes eredetű cukrot tartalmazó mustból szeszes erjedés útján nyert tokaji borkülönlegesség.

A forgalomba hozatal előtt legalább két évig fahordóban érlelik.

Tényleges alkoholtartalma 12%.

Cukortartalom szerint a típusai a következők:

száraz tokaji szamorodni: 10 g/l cukortartalomig
édes tokaji szamorodni: legalább 30 g/l cukortartalom felett"