Martell Flame
Hozzávalók:
5 cl Martell VS
1 szelet narancs
2-3 szem koktélcseresznye
1 kanál barnacukorPohár: Konyakospohár (ballon)
Készítés: A narancsszeletkét apróra kockázzuk majd a pohár aljára helyezzük a koktélcseresznyével együtt, megszórjuk cukorral és egy kevés konyakkal meglocsoljuk. Karamellizáló pisztollyal felhevítjük a gyümölcsöket és karammelizáljuk a cukrot, miután a láng elaludt felöntjük konyakkal, és kanállal jól átkeverjük. legvégül átszűrjük egy tiszta konyakospohárba.
Díszítés: Narancshéjspirál
