Ron Zacapa Solera Gran Reserva rum 0,7 40% (DRS)

Ron Zacapa Reserva Limitada 2015 0,7 45% pDD

Származási hely: Guatemala
Lepárló: Ron Zacapa
Ital típus: Dark rum
Alapanyag: Cukornádméz
Érlelési idő: 6-12 év.
Érlelés módja: Fahordóban érlelt
Hordó típusa: Újra megpörkölt ex whiskys amerikai tölgyfahordóban, majd sherrys hordóban

Illat: A Ron Zacapa Solera Gran Reserva rum 0,7 40% (DRS): megillatozásához bizony neki kell gyűrkőzni. A megalkotója remek rumot hozott össze. Az édes és karamellás, csokoládés első benyomás felől nincs kétség. Utána következnek a pörkölt aromák szép sorban, úgy mint a tölgyfa donga, a mogyoró és mandula, a melasz - ezek mind mind egy égetésen mentek át. Áztán a fűszerek jönnek, a fahéj, a kardamon, szerecsendió. Majd a vanília és a mézes, mazsolás, datolyás jegyek.   

Íz: A Ron Zacapa Solera Gran Reserva rum 0,7 40% (DRS): ízeiről ha valaki beszélni szeretne, akkor ne egy percet szánjon rá! A kezdeti aroma az édes pörkölt melaszos, pörkölt mogyorós és mandulás, lekaramellizálódott barna cukor, a fahéj és a kardamon, majd a szerecsendió ízei keverednek és rakódnak egymásra. Csokoládés, kakaós, citrusos, kandírozott narancshéjas csodás zamatok éltetik a kóstoló nyelvet. Dícséret a megalkotójának!  

Lecsengés: Hosszan, melaszos, karamellás, csokis, fűszeres utó ízekkel ér véget ez az utazás az aromák örvényében.

Szín: Sötét rézvörös, barna.

Így élvezd a poharadban: Mindenképpen önmagában kóstold meg szobahőmérsékleten, vagy jéggel, és ne feledd a kóstoló pohár legyen egy szép kristáy!

Legyen egy igazi kedves és élvezetes napod!

Érdekesség:

Ezeket a csodás rumokat 2.300 méter magasságban, - a felhők között, -  Guatemalában készítik.

Alap tulajdonságok az egész gyárban: művészi szintű alapanyag kiválogatás, fermentálás és lepárlás, hordó kiválogatása, mester keverők alakalmazása. Nos, ezek azok az alapvető minőségi sarokpontok, amiért a Zacapa azzá lett amit ma az üvegekben látunk.

A rumot három fajta hordóban érlelik, melyek az amerikai ex-bourbon, spanyol sherry és Pedro Ximenez tölgyfahordók,- ezeket váltogatják.

A cukornádmézt ananász élesztővel oltják be és utána erjesztik.