June G'Vine Royal Pear & Cardamom gin 0,7 37,5% (DRS)

June G'Vine Royal Pear & Cardamom gin 0,7 37,5%

Származás: Franciaország
Gyártó: Maison Villevert Gin Distillery
Alapanyag: Uni Blanc szőlő

Ízesítés: Boróka + egyéb ízesítő növények- kardamon és körte

Érdekesség: A gin alap anyaga a gabona, de nem itt! Jean Robicquet Úr új utakat keresve találta meg a szőlőből párolt gint.....

Illat: A June G'Vine Royal Pear & Cardamom gin 0,7 37,5%: Hát az alap ginhez képest itt rendesen kijön a körte és a kardamon aromája, a többi a "megszokot" kipárolgás: Azaz az illatok különlegesen jók a szőlő alapanyag miatt. Persze a boróka dominál, száraz, kissé édeskés illatai a szinte szokásos fűszeres jegyek mellett mélyebbek, lágyabbak, virágos, fűszeres, citrusos, gyümölcsös párák kecsegtetnek.    

Íz: A June G'Vine Royal Pear & Cardamom gin 0,7 37,5%: Első korty, első felismerés a körte és a kardamon együttes felséges íze. Utána a sztenderd zamatok jönnek - úgy, mint a szőlő borókás, száraz-édeskés, virágos, szárított virágos, gyümölcsös, citrusos, selymes, bársonyos, de még is friss, ropogós, összetett és komplex ízei. Kiváló alkotás úgyszintén.   

Lecsengés: Közepesen hosszú, ízes, fűszeres, gyümölcsös.  

Szín: Átlátszó, világos zöld.

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Szervezz rá a ma esti kerti partira ezzel az itallal! Eggs!

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.

Minimum 37,5 % az alkoholtartalom az EU-ban.