Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) 0,7 44%

Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) 0,7 44%

Angolul és kínaiul lásd alul; see English and Chinese below; 下面是英文和中文

Származás: Columbia
Gyártó: Dictador Rum Distillery
Alapanyag: cukornádméz

Érlelés:  36 évig, speciálisan ennek a rumnak készült, használt tölgyfa hordóban történt (sherry) Limitált mennyiség áll csak a rendelkezésre, 306 palack!

Illat: A Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) 0,7 44%: Ha egy cukornádmézből készült rum 36 évig nyugodott fahordóban, az egészen elképesztő aromákat eredményez. Gyümölcsö-lekvárossága szembetűnő, de egyébként nagyon hasonló az 1980-as változattal. Őis rendkívül komplex, rétegezett zamatokat ereget a kóstoló pohárból. Érezhető a pörkölt melasz, toffee, az enyhén égetett karamell, kandírozott gyümölcsök, az édeskés méz, pörkölt kávé, a hordósság, égetett tölgyfa, a szárított gyümölcsök, citrus, mangó, lime, fahéj, szegfűszeg, koriander, kakaó, csokoládé, pörkölt mandula, pörkölt nogyoró, dió, kesudió. Nem nagyon van hasonló termék a piacon, egyszer érdemes megillatozni! 

Íz: A Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) 0,7 44%: Az illatai után már kellően felajzva jöhet a kóstolás, nagyon apró kortyokban, hogy kiemelkedhessenek az igazi ízek a kóstoló ajkán. Ha egy szóval kellene jellemezni, akkor a fenséges jelző lenne a legmegfelelőbb. Mélyebb gyümölcsösség van benne, mint az 1980-as évjárat, de egyébként nagyon közel állnak az ízek tekintetében, azaz: pörkölt melaszos, jelentősen hordós, csokis, kakaós, édeskés-száraz, pörkölt mogyorós, mandulás, diós, mézes, lekváros, kandírozott gyümölcsös, citrusos, fűszeres, csokis, karamellás, kókuszos, mangós, körtés, narancsos. Hihetetlen íz élményt nyújt a kóstolónak, simogató érzésén keresztül kápráztat el bennünket! 

Lecsengése: Nagyon hosszú és sokáig kitart, a komplexitása percekig sem szűnik, a gyümölcsösség megmaradása a legfeltűnőbb.

Szín: Sötét barna, vöröses mahagónis

Így élvezd a poharadban: próbáld ki tisztán hűtve, jéggel és 18 fokon. Utána ne keverj bele ebbe a csoda rumba semmit!

Rendezz egy komoly kerti partit, és meséld el ennek az italnak a lényegét a Barátaidnak! Eggs!

Érdekesség:

Ez a rum Columbiából származik, a Virgin cukornád mézből készítik 2 féle fermentálási és lepárlási módszerrel. Az egyik a réz kisüsti lepárlás, a másik a folyamatos oszlop-lepárlás. A kettő keveréke adja ki a közepesen testes remek rumot.

A gyártó weblapjáról angol nyelvű ídézet:

"Dictador is a Colombian aged rum with a history stretching back to 1913. Dictador rum is the pinnacle of taste, perfected through diligent production and a recipe that is well guarded by the Parra family, the third generation of master blenders of Dictador. With distinctive smooth taste and notes of caramel, cocoa, roasted honey and cofee, Dictador rum is ideal to drink neat or in cocktails."

Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) (0,7 44%)(Angol/English)

Place of origin: Colombia

Producer: Dictador Rum Distillery

Method of maturation: In used oak barrel for 36 years, which was specially made for this rum. Only one barrel was produced, 306 bottles in total.

Main ingredient: Sugarcane honey

Odour: In the case of the Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) (0,7 44%), the 36-year-long maturation time resulted in extraordinary and wonderful aromas. First, the characteristic fruit jam-like scent bursts in the taster’s nose, otherwise it is very similar to the 1980 version. It is extremely complex too, emitting multi-layered, enchanting aromas, such as molasses, toffee, caramel, candied fruits, honey, roasted coffee, staves, dried fruits, citrus, mango, lime, cinnamon, cloves, coriander, cocoa, chocolate, almonds, hazelnut, walnut, and cashews. There are no similar products in the market.

Taste: It is recommended to consume Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) (0,7 44%) sipping slowly, in order to let the various flavours unfold on the lips of the taster. If it were to be characterized by a single adjective, the word majestic would be the most appropriate. The fruity characteristic is deeper and richer, than in the case of the 1980 version. In addition, simar attributives can be discovered in this marvellous drink, such as the sweet and dry aromas of roasted molasses, staves, chocolate, cocoa, roasted hazelnut, coconut, as well as the flavours of mango, pear, and orange. It gives lot more, than the taster would expect from any kind of rum, causes an indescribable and incredible enjoyment.

Aftertaste: The aftertaste lasts very long and disappears slowly, especially the fruity aroma remains in the mouth.

Colour: Dark brown, red mahogany

Consumption suggestion: It is recommended to try it chilled at 18 degrees. Do not mix it with other ingredients.

Background: This rum comes from Columbia, and it is made from Virgin sugar cane honey by 2 different types of fermentation and distillation method. The first one is the so-called Hungarian “kisüsti” distillation, which is based on evaporation and condensation. The other one is the column-distillation, in which the mixture is separated into component parts based on the differences of volatilities. The mixture of these liquids resulted in this medium-bodied, fine rum.

Quoted from the manufacturer’s website:

"Dictador is a Colombian aged rum with a history stretching back to 1913. Dictador rum is the pinnacle of taste, perfected through diligent production and a recipe that is well guarded by the Parra family, the third generation of master blenders of Dictador. With distinctive smooth taste and notes of caramel, cocoa, roasted honey and cofee, Dictador rum is ideal to drink neat or in cocktails." (https://www.dictador.com/)

独裁者朗姆酒1981精英朗姆酒(0,7 44%)

品名: Dictador The Best of 1981 rum (Kolumbia) (0,7 44%)

产地: 哥伦比亚

酒厂: 独裁者朗姆酒酒厂

主料: 甘蔗蜂蜜

陈酿方法: 为这款朗姆酒制造的特殊橡木桶中陈酿36年。总共生产了306瓶。

气味: 由于陈酿时间，独裁者朗姆酒1981精英朗姆酒(0,7 44%)的气味中产生了一种无比奇妙的香气。首先果酱的浓郁扑鼻而来，也满带着1981的朗姆酒那类似的香味。其极具层次分明的糖蜜，焦糖，蜜饯水果，蜂蜜，咖啡，橡木，干果，柑橘，芒果，酸橙，肉桂，丁香，香菜，可可，巧克力，杏仁，榛子，核桃和腰果的芳香氤氲在空气中，让人好奇究竟是什么样的佳酿可以散发如此的味道。

口感: 为了体现唇齿留香的特征，建议慢慢斟酌独裁者朗姆酒1981精英朗姆酒(0,7 44%)。与1980年的朗姆酒相比，本品充满了丰富水果的独特，除此之外，各种各样的相似触感呈现出，例如干而不燥的糖蜜，橡木，巧克力，可可，烤榛子，椰子，以及芒果，李子和橙子的妙味。这款朗姆酒给人一种难以言表的享受，同时36年的时间沉淀也赋予了本品与众不同的的隐藏价值，如果一定要用一个形容词来描述这款佳酿，精致，算得上的最好的选择了。

后味: 入口后持续时间很长，水果的回味慢慢消失。

颜色: 深棕色，红木色

饮用建议: 这款朗姆酒不建议适用于混合鸡尾酒。首先品尝18温度下，其次加冰。

背景: 这款初榨甘蔗蜂蜜做的朗姆酒来自哥伦比亚，其发酵和蒸馏为两种不同类型的方法。第一是所谓匈牙利的”kisüsti”蒸馏，基于蒸发而冷凝的过程。第二是使用蒸馏柱的方法，其中根据挥发性的区别将分别饮料的成分。这些液体的混合物生产了一种又迷人又优质的朗姆酒。

引用自酒厂的网站: „独裁者是哥伦比亚的历史悠久的朗姆酒，追溯到1913年。美味而言，独裁者在众多朗姆酒中也拥有中流砥柱的地位。由于勤劳生产和Parra家族(第三代混合大师)严密保护秘方的原因，独裁者的整体口感称得上是精致。独裁者的顺口而平滑口感里有着焦糖，可可，烤蜂蜜和咖啡的风味。独裁者朗姆酒适用于纯饮或混合鸡尾酒。” (https://www.dictador.com/)