Brugal Leyenda rum 0,7 38% pDD

Brugal Leyenda rum 0,7 38% pDD

Származás: Dominikai Köztársaság
Típus: BRUGAL RUM DISTILLERY
Érlelés: 10 évig, blended, de először 2 évet tölt amerikai bourbonos hordóban, majd minimum 8 évet sherrys (oloroso) hordóban

Alapanyag: cukornád

Illat: A Brugal Leyenda rum 0,7 38% pDD: Ez a rum maga egy illat és íz "ÜNNEP", mert az alapítás 127. évfordulójára alkották, formatervezték a külsejét. Minimum 10 éves alkotó elmeiből blendelték/keverték ki - nyilván a lehető legtöbbet kihozva belőle. Édeskés, száraz, komplex, összetett, rétegről rétegre más és más illatot érzünk. Fás, dongás, hordós, fűszeres, szárított gyümölcsös, fahéjas, melaszos. Itt is - mint a jó dominikai rumoknál általában - az illat anyagában jelentkezik a karamell, méz, kávé, égetett cukor, pirítottt kenyér, dió, mogyoró, pisztácia, kesudió, aszalt gyümölcsök, cukrozott narancshéj, citrusok, pörkölt kókusz. A kakaó és a csokoládé sem hiányzik természetesen belőle. 

Íz: A Brugal Leyenda rum 0,7 38% pDD: Az első kortyok óriási élményt nyújtanak, kvázi megéri a pénzét ez a rum költemény!! A dupla érlelési rendszer, a mesteri keverés és szakértelem benne van ebben a palackban. Tele van finom és édeskés-száraz, fás, dongás, öreg tölgyfahordós, pörkölt melaszos aromákkal, szárított és aszalt gyümölcsökkel, kandírozott narancshéjjal, citrusokkal. Nem maradt ki belőle a dió, kesudió, pörkölt mogyoró, a mandula, pisztácia, kakaó, kókusz, csokoládé, karamell, tósztkenyér. Olajos, sűrű, bársonyos, simulékony, selymes,- ahogyan az egy ilyen szintű rumtól el is várható.

Lecsengése: Igen hosszan tartó, ízesen, sűrű fűszerességgel tűnik tova.

Szín: sötét borostyán

Így élvezd a poharadban: próbáld ki tisztán hűtve, jéggel és 18 fokon. Utána keverd össze almalével, fahéjat bele, cukorszirup és ananász szelettel díszítsd,- majd kísérletezz, csak jókat fogsz mixelni!

Ezzel a csodás rummal sehol sem vallhatsz szégyent! Eggs!

Érdekesség:

Ez a rum Dominikából származik, az alapító 1888.-ban tette le az első követ, azóta folyamatosan fejlesztik a lepárlót. Óriási 200.000 tölgyfahordó készlettel bírnak, a termelésük a világ 3. legnagyobbja. Női Master Blenderük, Jassil Villanueva csodás munkát végez.

Angol nyelvű idézett érdekesség:

"Brugal Leyenda was created in tribute to Brugal’s founder Don Andrés Brugal Montaner, who founded the company 127 years ago and its first rum master, so it was essential that every element of the pack was developed to echo the premium nature and care that has gone into crafting this premium rum.

Therefore, the unique white flint bottle was designed with a broad yet elegant profile and bold embossing on the front panel to perfectly reflect the spirits’ unique heritage, whilst creating great on-shelf presence.

The premium rum Brugal Leyenda - ‘Legend’ - in a stunning bespoke bottle manufactured and intricately decorated by Allied Glass.

Brugal Leyenda is a super-premium double-aged rum that is first aged in American white oak barrels, with the use of bourbon, and then in Spanish red oak barrels to produce this unique-quality rum.

In appearance Brugal Leyenda looks clean and pure with a crystalline mahogany hue. On the nose it is smooth and aromatic with light woody notes, traces of caramel, honey and dried fruits. On the palate it is smooth, fruity, dry and slightly woody giving a pleasant, complex and well balanced finish.

Brugal Leyenda is created by maturing the rum gently in oak barrels which produces notes of chocolate and oak, intermingled with a smooth sweetness reminiscent of toffee. This powerfully, smooth aged rum is perfect when enjoyed straight."