Dalwhinnie Winter's Gold Single Malt whisky 0,7 43% pDD

Dalwhinnie Winter's Gold Single Malt whisky 0,7 43% pDD

Származás: Skócia, Speyside
Gyártó: Dalwhinnie Whisky Distillery
Alapanyag: Árpa.

Érlelés: tölgyfahordóban.

Illat: A Dalwhinnie Winter's Gold Single Malt whisky 0,7 43% pDD a fagyasztóból történő kivétellel (persze előtte a gyártói ajánlás alapján a belehelyezésével kezdődik. Ez az a whisky, amely esetében az alkotó pont ezt a műveletet ajánlja. A hideg skót éghajlat ihlette ezt a próbálkozást. A felmelegedő pohárban az ital egyre inkább megmutatja édeskés, malátás, friss virág és friss gyümölcs, körte, mangó - jellegét. Mézes, kicsit füstös. fűszeres, nagyon összetett aromájú italról van szó a kipárolgása alapján. 

Íz: A Dalwhinnie Winter's Gold Single Malt whisky 0,7 43% pDD hidegen, majdnem fagyasztottan is ropogós, üdítő íz élményt ad. Nagyon igaza van a keverő és pince mestereknek a Dalwhinnie-nél! Felmelegedve pedig növeli a káprázatot, egyre több finom, édeskés, malátás, körtés, zöld almás, mangós, fűszeres, mézes, mazsolás, hordós zamatokat produkál. Élénkítő marad, selymes, bársonyos, kicsit a füst miatt csípős is. Csodás "fejlődésen" megy át a kezünkben és a poharunkban, kvázi egy szó szerinti íz-aroma fejlődés következik be pár perc alatt.

Lecsengés: Közepesen hosszú, édeskés, vaníliás, friss gyümölcsös, mézes, hordós.

Szín: Sötét sárgás, barnás.

Így kóstold meg: Először 18.21 fokon a teljes íz megtapasztalása miatt. Aztán mehet hűtve vagy jéggel egy szép kristály whiskys pohárban.

Keress egy fagyasztót és próbáld ki ezt az újszerű whiskyt! Eggs!

Érdekesség a www.flaviar.com oldalról angol nyelven:

"From the coldest and highest Distillery in Scotland.

Dalwhinnie, Scotland, has a population of 80. That’s not a typo. It is home to a small schoolhouse, a pub, an inn, a train station, and the Dalwhinnie Distillery. What else do you need, really? The distillery, founded in 1897 by John Grant, is famous for being the coldest and the “highest” distillery in Scotland. When you are talking about spirits, “highest” can mean several things right? In this case, we are talking about altitude, sitting at nearly 1100 feet above sea level.

Only 10% of production ends up in their single malt nameplate, and they are a small shop to boot with only one wash and one spirit still each. The rest goes into the famous blended Scotch “Black & White.” So grab what you can get your hands on.

Dalwhinnie has a reputation for creating light, almost gentle Whiskies."