Plymouth gin 0,7 41,2%

Plymouth gin 0,7 41,2%

Származás: Anglia, Plymouth, - földrajzilag eredetvédett
Gyártó: Plymouth Gin /Black Friars Gin/  Distillery
Alapanyag: Gabona

Ízesítés: Boróka + gyógy, fűszer növények, citrusok.  

Illat: Az aromái könnyed, friss, laza érzést nyújtanak már az első pillanatban. Édeskés száraz, a kardamon és a koriander jön a boróka illata után azonnal. Aztán az összetett fűszerek, cédrus. Majd megjelenik a csodás fahéj, bors, pörkölt olajos magvak aromái is.  

Íz: Az ízeiben az 1747.-től változatlan, kiforrott recept megkapja a maga dicséretét,- mert nagyon finomak az aromák. Erre szokták mondani, hogy egyszerű, de nagyszerű ! A jellegzetes édeskés-száraz boróka nagyon ki van egyensúlyozva a többi íz alkotó által. 

Lecsengés: Jó hosszan, nagyon fokozatosan enyészik el.   

Szín: Átlátszó

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Eggs !    

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.
Az Európai Unióban minimum 37,5 % alkoholtartalommal lehet gint forgalomba helyezni.