Etsu Double Orange japán gin 0,7 43% pDD (DRS)

Etsu Double Orange japán gin 0,7 43% pDD

Származás: Japán
Gyártó: Etsu Japanese Gin Distillery
Alapanyag: Gabona + Boróka, Japán ízesítő, gyógy és fűszernövények 

Ízesítés: Boróka + gyógy, ízesítő, fűszer növények, citrusok, japán citrom (YUZU), keserű narancshéj, édesgyökér, angyalgyökér, koriander és narancs kivonat.

Illat: Az Etsu Double Orange japán gin 0,7 43% pDD: Nos ez a tagja is a márka családra jellemzően telis tele van aromával, zamatokkal, remek kipárolgásokkal - pont abban az ütemben előkerülve, ahogyan megillatozzuk a kóstoló pohárból. Száraz, narancsos, narancs illóolajos, citrusos, picit fanyar-kesernyés, nagyon friss érzetet nyújt. Benne van a koriander, a hikorifa, angelika, citromfű, boróka és kiváló minőségű alkohol is. Kellemesen "tisztítja" az orrot.....

Íz: Az Etsu Double Orange japán gin 0,7 43% pDD. Jó megkóstolni tisztán! Árad belőle az összetettség és a sokféle ízesítő anyag komplexitása. Száraz de nagyon élénk ízhatásokat produkáló kiemelkedően gyümölcsös, citrusos, olajos érzetet nyújtó remek gin. Az ízeiben a japán precizitás italkészítésre is jellemző tökéletességét érezzük, itt a ráadás a narancs és annak a héja által kifejtett hatása, mint addicionális zamat. Édeskés-száraz-fanyar-kesernyés, de ez utóbbi kettő csak nagyon halványan. Természetesen bejelentkezik a koriander, angelika, citrom, lime, citromfű, boróka is. 

Lecsengés: Jó hosszan, nagyon citrusos-narancsos-kesernyés utóízzel tűnik tova....... 

Szín: Átlátszó

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Pohárra fel, legyen ma Japán est a javából! Eggs!    

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.
Az Európai Unióban minimum 37,5 % alkoholtartalommal lehet gint forgalomba helyezni.