Etsu Deep Ocean japán gin 0,7 45% pDD (DRS)

Etsu Deep Ocean japán gin 0,7 45% pDD

Származás: Japán
Gyártó: Etsu Japanese Gin Distillery
Alapanyag: Gabona + Japán ízesítő, gyógy és fűszernövények 

Ízesítés: Boróka + gyógy, ízesítő, fűszer növények, citrusok + angelika, koriander, hikorifa gyökér, keserű narancs héj.

Illat: A Etsu Deep Ocean japán gin 0,7 45% pDD: Kiemelkedően tiszta páráiban rengeteg aroma tűnik fel,- úgy mint a pluszként hozzáadott angelika, koriander, keserű narancs, hikorifa gyökér. Másrészt az ital márka család gin tagjaira oly jellemző illatok kerülnek elő, tapasztalhatjuk meg: Légies, parfümös, édeskés-száraz aromák távoznak a kóstoló poharából. A boróka egyértelműen dominál, a pont kellemes alkoholos kipárolgás segíti a gin zamatainak a feltárulkozását a páráiban. Friss, ropogós, élénkítő, tiszta, naturális, gyógynövényes, szárított fűszernövényes illatai megragadóak. Egészen mikro rétegekben citrusok, lime és citrom érezhető.

Íz: A Etsu Deep Ocean japán gin 0,7 45% pDD: Az első korty nagyon érdekesen finom. A szokásos ízek az alábbiak: Az első a borókáé és a nagyon finom alkoholé. Édeskés, kissé száraz, benne található a rengeteg szárított fűszer és gyógynövényes zamat. Közben feltűnnek az angelika, koriander, hikorifa, keserű narancs, fűszernövények szárított változata. Selymessége és bársonyossága, friss életérzést sugalmazása nagyon kielégítő élvezetet nyújt. Jelen vannak a citrusok, a lime, citrom, valamint a grapefruit is.

Lecsengés: Jó hosszan, nagyon fokozatosan, száraz-édeskésen, fűszeresen, borókásan tűnik a távolba. 

Szín: Átlátszó

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Megismerni új japán gineket egy hatalmas élvezet! Eggs !    

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.
Az Európai Unióban minimum 37,5 % alkoholtartalommal lehet gint forgalomba helyezni.