Royal Oporto Colheita 1976 0,75

Royal Oporto Colheita 1976 0,75

Származás: Portugália, Duoro
Gyártó: Royal Oporto Wine Distillery Co.
Alapanyag: szőlő, bor, brandy

Érlelés: Fahordóban 8 évig. Ha 3 évnél kevesebb ideig érlelik, akkor 20.000 literes fahordóban, ha tovább, akkor átkerülnek kisméretű hordókba.

Érdekesség: A XVII. századtól ismerjük el ezt a desszert bort, mint önálló márkát. Az a titka, hogy a bor érlelését 77 fokon végzik, majd megszakítják és brandy adagolásával (ez a folyamat az avinálás) növelik az alkohol tartalmát. Így megmarad az eredeti édessége.

Illat: A Royal Oporto Colheita 1976 0,75 bor: Csodás kipárolgása van, szó szerint varázslatos. Aszalt gyümölcsös, mazsolás, édeskés, van benne némi fajéj,  Nagyon karakteres a 3 fő ismérv: az ódon édessége, a likőrökhöz hasonló magasabb alkohol tartalom, a fenséges gyümölcsösség. Később előkerülnek a tölgyfahordós, karamellás, csokoládés jegyek. 

Íz: A Royal Oporto Colheita 1976 0,75 bor, mint márka világhírű, minden jelentősebb bárpultban ott a helye. Ez a változat kiváló ízekkel bír, édeskés, mazsolás, aszalt gyümölcsös, kicsit kakaós, tósztos, hordós, összetett és nagyon komplex, olajos, bársonyos, kiváló élvezeteket nyújt. A brandy alkohol tartalom emelkedése benne csak kiemeli az ízeit, zamatait.   

Lecsengés: Kellemes, édes, gyümölcsös, hosszan tartó.

Szín: Közepesen pirosas-barnás-bordós.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 14-21 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg ! Lehet hűtve is.

Szerettesd meg a haverokkal és meséld el egy szép estén a portói történetét! Eggs!