Heidrich Tokaji 5p. Aszú 0,5

Heidrich Tokaji 5p. Aszú 0,5

Származás: Magyarország, Tokaji Régió
Gyártó: Heidrich Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, (Furmint, Hárslevelű)

Érlelés: Tölgyfahordóban, hosszú éveken át. Az 5 puttony azt jelenti, hogy a cukortartalma minimum 120 gramm/liter,- de ebben a borban 168 gr/liter!!!

Érdekesség: A Tokaji desszertborokra latinul azt szokták mondani, hogy " Vinum regnum, rex Vinorum" azaz a "Borok királya, a Királyok bora"! Semmihez sem hasonlítható világmárka, amelynek a fogyasztása igazi kuriózum. Sok száz éves előállítási tapasztalat alapján készítik ezeket a borokat, és a mikroklíma teszi egyedivé, nem elfelejtve az egyéb együttálló körülmények szintén egyedül álló hatását, - pld. a talaj, a dombvidék geológiai múltja. 

Illat: A Heidrich Tokaji 5p. Aszú 0,5: Az illataiban egyértelműen kiváló változata az 5 puttonyos aszúknak! A jellemzőnél sokkal magasabb maradék cukor ki is érezhető belőle. Az átlag Tokajihoz képest egy bizonyos bővebb és mélyebb érettség, sűrűbb kipárolgás a megillatozás során is kiderül. Datolya, füge, virágméz, mandula, vanília és kakaós finom illatsáv húzódik meg az édesség mögött. Kandírozott narancshéj is megtalálható a gőzeiben. Édes, barackos, szőlős, furmintos, gombás.

Íz: A Heidrich Tokaji 5p. Aszú 0,5 bor első pici kortya nagy-nagy elégedettséggel tölti el a szomjas és kiváncsi ajkakat. Nagyon vonzó, édeskés, selymes és bársonyos, mandulás, narancshéjas, datolyás, fügés, baracklekváros, mazsolás, csodásan édeskés, sűrű, olajos összhatású remek aszú, a 168 gr/liter maradék cukor hatása egyértelműen pozitív az ízeire. Szárított virágos, aszalt gyümölcsös, vaníliás, karamellás, kakaós, csokis - egyszerűen csodás!!! A Botrytis Cinerea kellemes fanyarsága remekül passzol a fantasztikus érlelés hatásához. 

Lecsengés: Nagyon hosszú, édes, kissé fanyar, mézes, mazsolás, vaníliás, narancsos.

Szín: Arany sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 10-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg!

Tedd szabaddá magad ezen a 7végén, pohárra fel! Eggs!

Mit jelent a puttony szám a Tokaji Aszú nevekben?

Azt jelenti a régi ismérvek szerint, hogy egy 136 literes gönci hordóba hányszor 25 kg töppedt szőlőt tesznek. Ma már az számít, hogy mennyi a cukortartalma a bornak, tehát:

A 3 puttonyos -  60 gr/liter

A 4 puttonyos -  90 gr/liter

Az 5 puttonyos - 120gr/liter

A 6 puttonyos-  150 gr/liter