Etsu Double Yuzu japán gin 0,7 43% pDD (DRS)

Etsu Double Yuzu japán gin 0,7 43% pDD

Származás: Japán
Gyártó: Etsu Japanese Gin Distillery
Alapanyag: Gabona + Japán ízesítő, gyógy és fűszernövények 

Ízesítés: Boróka + gyógy, ízesítő, fűszer növények, citrusok, japán citrom (YUZU), matcha tea

Illat: A Etsu Double Yuzu japán gin 0,7 43% pDD: Nos ez aztán a csodás aroma és zamat özön - ami a kóstoló pohárból áramlik a szaglószervünk irányába! Száraz, citrusos, nagyon friss érzetet nyújtó illatfelhőiben benne van a koriander, hikorifa, angelika, citromfű és természetesen nagyon erősen a boróka és csodás, nagyon finom alkohol is. Ez a gin is a családra jellemzőenfriss, élénk, ropogós, - csodás illatfelhőket ereget.  

Íz: A Etsu Double Yuzu japán gin 0,7 43% pDD. Száraz de nagyon élénk ízhatásokat produkáló kiemelkedően tiszta gin. Az ízeiben a japán precizitás italkészítésre is jellemző tökéletességét érezzük - ennél a változatnál is. Persze a száraz hatás mellé azonnal bejön a kissé édeskés érzet is. Koriander, angelika, citrom, lime, citromfű, boróka, teás zamatok kerülnek sorra elő a nagyon komplex íze rétegek közül. 

Lecsengés: Jó hosszan, nagyon citrusos érzettel ér véget. 

Szín: Átlátszó

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Pohárra fel ma este - méghozzá ezzel a ginnel teletöltve! Eggs !    

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.
Az Európai Unióban minimum 37,5 % alkoholtartalommal lehet gint forgalomba helyezni.