Folly Budai Zöld 0,75

Folly Budai Zöld 0,75

Származás: Magyarország.
Gyártó: Folly Arborétum és Borászat
Alapanyag: szőlő, fehérbor, Budai Zöld.

Érlelés: Tartályban.

Érdekesség: Az arborétum és pincészet a balatoni régióban dolgozik citrusok és cédrusok tőszomszédságában. 

Illat: A Folly Budai Zöld száraz fehér bor a pincézet egyik specialitása. Fontos jellemzője, hogy a savai kemények, hosszan tartóak. Ennek okán az első illat a száraz, savas, savanykás de még is vonzó hatású zamat együttes. Azt lehet tényként rögzíteni, hogy szőlővirágos, almás, birsalmás aromák vannak jelen. Kevés citromfű és szegfűszeg is átsejlik a kipárolgásaiban. 

Íz: A Folly Budai Zöld a vidékre jellemzően nagyon mély ásványossággal rendelkezik, és ez kitűnik már az első kortyintásnál. Dús gyümölcs ízek, szőlő, alma, körte, birsalma, bodza, egres kevert íz rétegei nyújtanak különleges élményt. A savak érezhetően erősek, szilárdan tartják magukat. Összességében egy nagyon kellemes, nagyon karakteres fehérborról van szó. 

Lecsengés: Közepesen hosszú, savas, kissé fűszeres, gyümölcsös.

Szín: Sárgás zöld

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 7-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg!

Próbáld ki ezt az arborétumi kuriózumot, nem fogod megbánni! Egss!