Villányi Elysium 0,75 Tiffán

Villányi Elysium 0,75 Tiffán

Származás: Magyarország, Villány
Gyártó: Tiffán Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, Merlot

Érlelés: 26 hónapig, kizárólag francia (Taransaud) tölgyfahordókban.

Illat: A Villányi Elysium 0,75 Tiffán egy kivételes, extra minőségű Merlot bor, és ez a páráiban is megmutatkozik. Illat-gazdag csodás aromájú itóka. Szamócás, szedres, ribizlis, cseresznyés, meggyes, kékszilvás, gránátalmás, szilvás aromái vannak. Savassága és tanninjai szuperlativuszokban fejezhetőek ki. A maradék cukor megadja a bársonyosságát, amit persze a 26 hónapos hosszú hordós érlelés tovább mélyít. Fűszerességében a fahéjat, kakaót, csipetnyi vaníliát és csokoládét sejtet.

Íz: A Villányi Elysium 0,75 Tiffán vörösbor kiváló páráiban alámerülve azonnal érezzük a bor nagyságát, magas minőségét. Tele van gazdag gyümölcsösségel, komplex lekváros, olejos jellege van, kiváló a húzása. Nyilvánvaló az aroma rétegek tökéletes harmóniája, az ital selymessége, bársonyossága. A hordós érlelés remek hatással volt a borra. Fűszerek tekintetében a kakaó, szegfűszeg, kardamon, citromfű van jelen. Kicsi füstösség is fellelhető benne. Csokoládé, kakaós sütemény erződik a kortyaiban.

Lecsengés: Kifejezetten hosszú, piros és fekete gyümölcsös, fűszeres, füstös, hordós, csokis.

Szín: Lilás vörös.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 12-18 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Ne tedd azt, hogy ha alkalmad nyílik - nem kóstolod meg! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.