Tokaji Aszú 5 puttonyos 0,5 Degenfeld

Tokaji Aszú 5 puttonyos 0,5 Degenfeld

Származás: Magyarország, Tokaji Régió
Gyártó: Dégenfeld Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, (Furmint, Hárslevelű)

Érlelés: Tölgyfahordóban, hosszú éveken át. Az 5 puttony azt jelenti, hogy a cukortartalma 120 gramm/liter. 

Érdekesség: A Tokaji desszertborokra latinul azt szokták mondani, hogy " Vinum regnum, rex Vinorum" azaz a "Borok királya, a Királyok bora"! Semmihez sem hasonlítható világmárka, amelynek a fogyasztása igazi kuriózum. Sok száz éves előállítási tapasztalat alapján készítik ezeket a borokat, és a mikroklíma teszi egyedivé, nem elfelejtve az egyéb együttálló körülmények szintén egyedül álló hatását, - pld. a talaj, a dombvidék geológiai múltja. 

Illat: A Tokaji Aszú 5 puttonyos 0,5 Degenfeld bor illataiban az átlag Tokajihoz képest egy kicsit mélyebb lágysággal megáldott ital. Savai is nagyon simák, az édessége szuper harmóniában van a zamatokkal. Frissesség és nektáros virág illat figyelhető meg. Mazsola, a hordó donga és a citromfű, citrus, narancs található meg az illataiban. Édes, barackos, szőlős, furmintos, gombás, birsalma sajtos párákkal bír.   

Íz: A Tokaji Aszú 5 puttonyos 0,5 Degenfeld bor kiváló, szép illatai után nagy élmény megtapasztalni a konkrét ízeket. Összetett, komplex zamat rétegei kiemelkedően bársonyosak, olajos-krémes hatásúak. Édes és kellően fanyar a gombától (Botrytis Cinerea), tipikus aszús, szárított gyógynövényes, datolyás, fügés, kandírozott narancshéjas, akácmézes, mazsolás aromák törnek fel a többedik kortynál. 

Lecsengés: Nagyon szépen és hosszan múlik ki a zamat özön, - édes, kissé fanyar, mézes, vaníliás, narancsos utóízekkel.

Szín: Arany sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 10-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg!

Tedd szabaddá magad azzal, hogy leülsz és egy klassz szivarral együtt megkóstolod ezt a jó Tokajit! Eggs!

Mit jelent a puttony szám a Tokaji Aszú nevekben?

Azt jelenti a régi ismérvek szerint, hogy egy 136 literes gönci hordóba hányszor 25 kg töppedt szőlőt tesznek. Ma már az számít, hogy mennyi a cukortartalma a bornak, tehát:

A 3 puttonyos -  60 gr/liter

A 4 puttonyos -  90 gr/liter

Az 5 puttonyos - 120gr/liter

A 6 puttonyos-  150 gr/liter