Villányi Fekete-hegy Selection Kékfrankos 0,75 Bock

Villányi Fekete-hegy Selection Kékfrankos 0,75 Bock

Érlelés: 14 hónapig, második töltésű barrique hordóban.

Illat: A Villányi Fekete-hegy Selection Kékfrankos 0,75 Bock kipárolgásaira és ízeire a szép savak, tanninok és a közepes test a megfelelő kifejezés. Illataiban komoly méreteket ölt a piros bogyósok és a piros húsúak - mint gyümölcsösség - aromáinak az aránya. A hordós érlelés nagyon szépen lecsitított minden kiugró markánsságot, selymessé tetette az italt, ez érződik a páráiban. Szépséges, jól eloszló fűszeresség és a donga zamata áramlanak a kiváncsi szaglószervbe. 

Íz: A Villányi Fekete-hegy Selection Kékfrankos 0,75 Bock vörösbor ízeiben benne van a villányi vidék szó szerinti sava-borsa, mert a savai és a tanninjai is beértek, szépek. Sok klassz zamatos gyümölcs köszön vissza, - málna, szamóca, erdei szeder, kevés kékszilva, több jonathán alma, meggy. A hordós, pörkölt tósztos jelleg sem marad el, a fahéjjal és a kakaóval együtt emelik az ihatósági élvezetét ennek a bornak. Selymes, bársonyos, kiváló fröccs alap.  

Lecsengés: Közepesnél hosszabb, gyümölcsös, hordós, fűszeres, tósztos.

Szín: Bíbor vörös.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 12-18 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Húzd ki a dugót ebből a borból egy keményebb nap után leeresztésképpen! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.