Roederer Cristal Brut champagne 0,75 pDD

Roederer Cristal Brut champagne 0,75 pDD

Származás: Franciaország, Champagne.
Gyártó: Roederer Pezsgőgyártó Pincészet
Alapanyag: Szőlő, - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menuier, - így már cuvee
Érlelés: Methode Traditionelle

Alkohol tartalom: 12 % vol

Érdekesség: A Pincészetet 1876.-ban alapították. Az alapborok 20 %-át legalább 5 évig fahordóban érlelik, hogy még jobb minőséget kapjanak a pincészetben. A "crystal" szó a nevében a legelső kiadás kristályból készült lapos üvegére utal. 

Ez a pezsgő 6 évig érik a pincében és a degorzsálás után még 8 hónapig. Lenyűgöző !

Illat: Ez is egy remekmű ! Az illataiban a fő elem és jellemző a rendkívüli gyümölcsösség, a selymesség és bársonyosság. A szőlős, alapboros illatok kiválóak. A citrusos - narancs, mandarin lime aromák csodásak. A zöld alma és a körte jegyek nagyon halványak, de érezhetőek. A kipárolgásokban olyan "szimpfónia" van, ami párját ritkítja.

Íze: Az ízeiben nagyszerűen helyezkednek el az aromák, rétegesen és harmonikusan. A szőlő, mazsola, zöld alma, barack, körte nagyon kifejezett. Letisztult fűszeressége megkülönbözteti a többi pezsgőtől. Nagyon szépen lekerekítettek a különböző ízek, ez nyilvánvalóan a hosszú érlelés eredménye. Olyan ez az ital, mint egy műalkotás. 

Lecsengés: Nagyon hosszú, nagyon gyümölcsös, száraz, nagyon fűszeres.

Szín: Világos borostyán.

Így kóstold meg a poharadban: Szép – ha lehet kristály – Pezsgős pohárban és kizárólag behűtve 8-10 fokra. 

Élj a lehetőséggel, hogy ilyen italokat is alkotnak a franciák !