Sauska Siller 0,75

Sauska Siller 0,75

Származás: Magyarország
Gyártó: Sauska Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, Kékszőlő, Kastélyosbor

Érlelés: Tölgyfahordóban.

Illat: A Sauska Siller 0,75 az egyik legfinomabb, már nem rozé, még nem vörösbor. Az alkotó itt több ízt hagyott a borban egy rozéhoz képest. Jóval gyümölcsösebb, elsősorban a piros ribizli, érett málna, zamatos szamóca jut érvényre. Rózsás illatok, kékszőlős kipárolgások, nyers, préselt narancs aromája ismerhető fel a kóstoló pohárból kiáramló gőzökben. Száraz, selymes, savas, kellemes.

Íz: A Sauska Siller 0,75 a rozéknál jóval robosztusabb ízekkel rendelkezik. Krémes, dúsan gyümölcsös - ribizlis, málnás, szedres, szamócás. Igazi íz-bomba. Száraz savai nagyon finomak, ízesek. Bársonyos, selymes. Szépen lekerekített, intenzíven friss és ropogós állagú. Felfedezhető benne némi mazsola, fahéj, gyömbér és csipetnyi ánizs is. Kiváló fröccsöket lehet belőle készíteni, mert jól bírja a szódát.

Lecsengés: Közepesnél hosszabb, száraz, piros bogyós gyümölcs zamatokkal a végén.

Szín: Sötét rózsaszín, majdnem piros.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 7-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Hívd meg az Édesapádat és poharazgassatok egy jót! Eggs! 

Érdekesség:

A Siller nem szőlőfajta, hanem egy szín tartomány, (egy kastélyosbor) illetve egy eljárás. Sőtét rózsaszín, világos piros. Azaz a kékszőlőn a rozéhoz képest hosszabb ideig tartják a szőlőn a mustot.