Tolnai Olaszrizling 0,75 Gábor

Tolnai Olaszrizling 0,75 Gábor

Származás: Magyarország
Gyártó: Szabó Gábor Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, Olaszrizling.

Érlelés: Tölgyfahordóban.

Illat: A Tolnai Olaszrizling 0,75 Gábor szép illataiban igen sokféle aroma azonosítható be. Ilyen a szőlő gyümölcs maga, annak is a fajtára jellemző illatai. Mellette kicsit bodzás, kicsit almás, körtés, barackos és citrusos. Kevés fahéj és szegfűszeg, kardamon, citromfű, szárított széna zamatok rétegekben keverednek. 

Íz: A Tolnai Olaszrizling 0,75 Gábor ízeiben az ásványosabb jelleg érvényesül. Száraz, édeskés, finom savakkal, kellő mennyiségű maradék cukorral. Enyhén fanyar, de ez jót tesz a bornak. Gyümölcsök tekintetében körte és alma, kicsi birs és kevéske bodza zamat rejetezik benne. A barack és a gyógynövényes-szénás-cédrusos aroma nagyon halványan jelentkezik be. Jók a fröccsei.

Lecsengés: Közepesen hoszú, száraz, fanyar, fűszeres, gyógynövényes.

Szín: Sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 7-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Csinálj egy görbe estét és igyatok meg pár jó fröccsöt! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.