Babarczi Irsai Olivér 0,75 (DRS)

Babarczi Irsai Olivér 0,75

Származás: Magyarország
Gyártó: Babarczi Szőlőbirtok
Alapanyag: Szőlő, bor

Érdekesség: Ez a szép birtok családi tulajdonban van és  már a 2. generáció irányítja. A Pannonhalmi Borvidék része, a Bakony déli nyulványánál, a Sokoró Dombságnál terül el. Mára 65 hektáros lett a birtok. Kiemelt cél a minőség növelése és a fejlesztés.

Illat: A Babarczi Irsai Olivér bor megillatozása egy jó kis feladat - hacsak nem élvezet. Megéri. Azért jó, mert az Irsai Olivér szőlő borba vitt aromája a gőzeiben is élevezetet nyújt. Virágos, fűszeres, bodzás, orgonás, citrusos keverék zamatai nagyon kellemes perceket szereznek a kiváncsi orrnak. Kissé bódító, nagyon sokrétegű illatfelhőt áraszt. Érezhetően jó lesz a nyelvünket is a pohárba ölteni.... 

Íz: A Babarczi Irsai Olivér bor a nagyon fűszeres, nagyon gyümölcsös, jól fröccsözhető borok közé tartozik. Édeskés de valójában száraz is, azaz tökéletes a sav-cukor aránya. Kiérződik nagyon az alapgyümölcs, az Irsai Olivér szőlő íze, zamata. Fűszerek, fehér húsú gyümölcsök aromája, citrusok, fahéj leheletnyi zamat érezhető a sokadik íz rétegben. Szépen lekerekített jó bor, érdemes arra, hogy kipróbáljuk - akár fröccsben is.

Lecsengés: Még a végén is gyümölcsös, illatos, fűszeres.

Szín: Sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 12-13 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg !

Ismerd meg a Pannonhalmi Borvidék remekeit!