Silkie Red Irish whiskey 0,7 46% pDD

Silkie Red Irish whiskey 0,7 46% pDD

Származási hely: Írország
Lepárló: Sliabh Liag Whiskey Distillery
Ital típus: 3-szoros lepárlású whiskey
Érlelés módja: Fahordóban érlelt, az utolsó 6 hónapot 45 %-ban Rioja, 55 %-ot a Ribera de Duero portóis hordóban töltik

Érdekesség: Kismértékű füstösség jellemző.
 
Illat: A Silkie Red Irish whiskey 0,7 46% pDD megillatozása egy remek élvezet. Az ital gőzeiben is bársonyos, selymes. Malátás, hordós, kissé füstös, vaníliás, mogyorós és mandulás, tele finom aszalt gyümölcs zamatokkal. Letisztult, érett whiskey. Páráiban benne van a tölgy, a citrusok, kandírozott narancshéj, kicsi méz és mazsola illat. Összetett, remekül megalkotott itóka. Kiemelkedő a simulékonysága. Sherrys az érlelés hatására. Van benne szárított akácvirág, kicsi baracklekvár és egres aroma is.   

Íz: A Silkie Red Irish whiskey 0,7 46% pDD illatai orr kápráztatóak voltak. Jöjjön az első korty! Édeskés, malátás, gabonás, aszalt gyümölcsös, virágos, kicsit füstös,  nektáros, mézes, akácos, kicsit mazsolás és természetesen sherrys is az érlelés hatására. A  vanília és a az olajos magvak - mogyoró, mandula, dió - csak feldobják a remek és komplex zamat rétegeket. Bársonyos, nyelvet simogató, érett, kész whiskey!  Némi narancs, lime, egres, mangó is felfedezhető a többedik kortyban. Nagy élvezetet nyújtó itóka. 

Lecsengés: Közepesnél jóval hosszabb, édeskés, mogyorós, vaníliás, malátás, gyümölcsös.

Szín: Érett aranysárga.

Füstösség: Nincs.

Így kóstold meg a poharadban: 18-21 fokon kezdj, majd próbáld ki hűtve, aztán jéggel. Ha lehet, akkor kristály whiskey-s poharat használj!

Italra fel, jönnek ma este a Haverok! Eggs!