Canaima gin 0,7 47%

Canaima gin 0,7 47%

Származás: Venezuela
Gyártó: Diplomatico Rum Distillery
Alapanyag: Gabona, boróka + Amazonas Őserdei gyümölcsök:  Seje, Copoazu, Acai, Ponsigué, Túpiró, Merey, Semeruco - és még pár nem ismert alkotó ottani gyümölcs + 8 hagyományos gin fűszer, nyilván benne a boróka.

Érdekesség: Minden gyümölcsöt a helyi indián törzsek gyűjtenek be, minden gyümölcsöt külön főznek, párolnak le 500 literes tételekben.

Illat: A Canaima gin 0,7 47%: Egzotikus?  Az nem kifejezés! Amazonas-i gyümölcsök bizony errefelé ritkák, itt viszont a palackba vannak zárva. Kipárolgása semmihez sem fogható! A boróka érezhető, és még rengeteg illat réteg. Ezt tényleg ki kell próbálni, mert leírni nem is lehet igazán! Gyümölcsös, citrusos, finom zamatok lengedeznek a pohár körül! 

Íz: A Canaima gin 0,7 47%: Az ízei kiemelkedően érdekesek, egzotikusak, kissé furcsán, de nagyon jók. Friss, ropogós, gyümölcsös, üdítő, édeskés-száraz, letisztult, borókás, érleltnek ható. Ki kell próbálni, meg kell kóstolni! 

Lecsengés: Közepesen hosszú, nagyon-nagyon érdekes, remek, kellemes.   

Szín: Átlátszó,- szép, érdekes üvegben

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Szervezz rá egy jó, baráti poharazgatásra, hiszen ez az Amazonasból jött! Eggs!

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.

Minimum 37,5 % az alkoholtartalom az EU-ban.