KiNoBi SEI Kyoto Dry japán gin 0,7 54,5% pDD (DRS)

KiNoBi SEI Kyoto Dry japán gin 0,7 54,5% pDD

Figyelem! Összesen 7.500 palack készült ebből az italból!

Érdekesség: maga a KiNoBi név azt jelenti angolul, hogy " The Beauty of the Season" Azaz magyarul az "Az évszakok szépsége"! Klassz név! A SEI szó "hatalom" jelentése mutatja az alkotó gondolatait erről a ginről....

Illat: A KiNoBi SEI Kyoto Dry japán gin 0,7 54,5% pDD: Első benyomásunk az, hogy ez nyilván erősebb alkohol gőzökkel bír, mint a márkatárs. De az illatai is mélyebbek, erőteljesebben fejeződnek ki. Viszont a márkacsaládra jellező aromák azonosak, azaz: A kipárolgásai kiemelten citrusosak, extra érdekes érzést kölcsönöznek az érdeklődő szaglószerv tulajdonosának. Azonnal előkerül a gondolat, hogy ez egy szuper tiszta, könnyed, légies és selymes, fátyolszerű ital - és ez a gőzeiben már is egyértelmű! Gines, borókás, parfümös az a "semlegesség" ami érződik, és ez mintha önmagában már egy aroma lenne! Teás, szárított növényes, gyömbéres és borsos, szegfűszeges jelleg - de csak jelleg - érződik ki a páráiból.

Íz: A KiNoBi SEI Kyoto Dry japán gin 0,7 54,5% pDD: Szembetűnően erősebb az elődjénél, és az 54,5 % alkohol a koktélok keverésénél is figyelembe veendő. Természetesen ennél a változatnál is előkerülnek a megszokott ízek, úgy mint: Édeskés, citrusos, friss, ropogós, kissé gabonás-rizses-lisztes, de száraz is egyben, és a fő tulajdonsága az érdekes "ízes-semlegesség"! Persze a boróka, a bors, a szegfűszeg és a teás, szárított növényes, szárított fűszernövényes jelleg ott van benne, azonban csak valami lehelet finom "filmszerű" összetett rétegekben, és ez az a tény ami miatt oly finom és jó ital ez a gin. 

Lecsengés: Jó hosszan, erősen alkoholosan, semlegesen, de még is nagyon ízesen. A citrusok is sokáig kitartanak.

Szín: Átlátszó

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Próbáld ki ezt a Távol-keleti finomságot már ma este! Eggs!    

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.
Az Európai Unióban minimum 37,5 % alkoholtartalommal lehet gint forgalomba helyezni.