Sir Edmond Dry gin 0,7 40% (DRS)

Sir Edmond Dry gin 0,7 40%

Származás:  Hollandia
Gyártó: Sir Edmond BV.
Alapanyag: Gabona + borókabogyó Macedóniából, a kardamon Guatemala-ból, fahéj Kínából, Vanília Reunion szigetéről, angyalgyökér Grönlandból, gyömbér Nigériából - de itt a vanília a meghatározó a boróka mellett

Érdekesség 1.: Egy Edmond Albius, - örök életében rabszolga volt - találta fel a vanília mesterséges beporzását, amely módszer mind a mai napig használatban van.

Érdekesség 2.: A vaniliát nem párolják, a többi alkotót igen. a Vanília 6 hétig ázik alkoholban, majd utána 1 hétig pihentető tartályban érik össze a többi alkotó alapanyaggal.

Illat: A Sir Edmond Dry gin 0,7 40%: Hihetelen érdekes, jó értelemben véve ezek az alapanyagok nem éppen egymás mellé valók ránézésre és még is....! Különleges illatai megragadják a kóstoló képzeletét. Nyilván meghatározó aroma a boróka + a vaníllia. A kardamon a 3. és utána szépen előjön a többi is. Kiváló elképzelés, jó ízeket sejetet a megillatozása!    

Íz: A Sir Edmond Dry gin 0,7 40%: Jó! Ez az első gondolatunk az első korty után. Nem véletlenül kapott több aranyérmet is gin versenyeken. Száraz, édeskés, borókás, vaníliás, kardamonos, fahéjas, összetett, érett, jó sőt nagyon jó ízesített gint kaptunk.  Itatja önmagát és már gondolkodhatunk is a tonic vagy más alkotóval való keverésre is. 

Lecsengés: Közepesen hosszú, borókás, vaníliás, fahéjas. 

Szín: Átlátszó

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Néha csak Önmagadra is gondolj - például ezzel a ginnel! Eggs!

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.

Minimum 37,5 % az alkoholtartalom az EU-ban.