Ukiyo Tokyo Dry Gin 0,7 40% (DRS)

Ukiyo Tokyo Dry Gin 0,7 40%

Származás: Japán, Kagoshima
Gyártó: Ukiyo Japanese Gin Distillery
Alapanyag: Gabona + boróka + 11 féle japán ízesítő növény - Yuzu peel, Sakura flower, Sansho peppers.)

Ízesítés: Boróka + cseresznyevirág kivonat, gyógy, ízesítő, fűszer növények, citrusok.  

Illat: A Ukiyo Tokyo Dry Gin 0,7 40%: Csodás párákat ereget! Az eredeti ginhez képest a plusz aroma a cseresznyevirág, a többi maradt: A kipárolgásai könnyedek, lazák, frissítő hatásúak, nagyon kellemes érzést nyújtanak a megillatozó szaglószerveknek már az első pillanatban. Édeskés de még is száraz, a borókától és a sokféle fűszer és egyéb autentikus japán növényi kivonattól rendkívüli  zamatok fedezhetőek fel. Jól megalkotott, kiegyensúlyozott remek gőzei vannak.  Kiérezhetőek a tea, a cseresznyevirág az italból.

Íz: A Ukiyo Tokyo Dry Gin 0,7 40%: A boróka alap. A plusz csersznyés érzet mellet megvannak a szokásos nagyon mély japán ízek is. Zamatos, édeskés és még is száraz, nagyon frissítő íz hatással bír. Aromái lekerekítettek, fűszeresek, bársonyos hatással a kóstoló nyelvére. Jól érezhető benne a virágos, teás, zöldteás jelleg. A boróka pedig természetes alap ízt nyújt az italban. Szépen megalkotott nagyszerű gin, dicséret a pincemesternek! Koktélokban kiváló, remek. Persze utolsóként a cseresznyés zamatot is okvetlenül meg kell említeni.

Lecsengés: Jó hosszan, nagyon fokozatosan, cseresznyevirágos érzettel és finom fűszeresen tűnik tova.   

Szín: Szép zöld, átlátszó

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Gines üveg az asztalra, haverok a buliba! Eggs !    

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.
Az Európai Unióban minimum 37,5 % alkoholtartalommal lehet gint forgalomba helyezni.