Bolyki Darwin & Co. fehér brut pezsgő 0,75

Bolyki Darwin & Co. fehér brut pezsgő 0,75

Származás: Magyarország
Gyártó: Bolyki Pincészet, Eger
Alapanyag: Szőlő, Hárslevelű
 
Alkohol tartalom: 12  % vol

Érdekesség az alkotó tollából/weblapjáról:

"Amikor Jani borászkodásba fogott, pincét keresett, így talált rá a régi kőfejtőben lévő pincére. A 2003-as évjárat borai itt készültek és arattak sikert. Ahogy több lett a szőlő, úgy vásárolta Jani az újabb pincehelyeket. Mostanra 4,2 hektárra nőtt a terület, ami 4 bányaudvart és a környező területeket foglalja magába. Ezeket 50 korábbi tulajdonostól vásárolta meg.

Népszerűek a tufapincék, mert olcsó kialakítani és jó a hőháztartásuk, viszont Jani mindig szeretett volna a mai kor igényeinek mindenben megfelelő, steril környezetet biztosítani a borkészítéshez, ezért 2019-ben építkezésbe fogott. A 2020-ban elkészült új épület stílusában illeszkedik a környezethez, belül a legmodernebb felszereléssel dolgozhatunk, emellett az energiaszükségletet a napelemek termelik, így környezetbarát. Helyben tudunk végre palackozni, a raktározás kérdése is megoldódott, mindennek magtaláltuk a helyét." 

Illat: A Bolyki Darwin & Co. fehér brut pezsgő 0,75: Citrusos, szőlő gyümölcsös, hárslevelű jellegű kipárolgásai friss, ropogós száraz érzetet nyújtanak. Benne van nagy mértékben a fehér húsú gyümölcsök, egres, golden alma, körte , grapefruit aromája, némi narancsosság is és lime. 

Íze: A Bolyki Darwin & Co. fehér brut pezsgő 0,75: Jók az első hűsítő kortyok, finom savak, nagyon kevés cukor, gyümölcsös, szőlő gyümölcsös, golden almás, mangós, vilmos körtés, egreses, élénkítő, pattogós, kiválóan megalkotott élvezetes itóka. 

Lecsengés: Kifejezetten hosszú, száraz, citrusos, gyümölcsös, savas.

Szín: Világos sárga

Így kóstold meg a poharadban: Szép – ha lehet kristály – Pezsgős pohárban és kizárólag behűtve 8-10 fokra.

Ünnepelj ma is, ez az ital tökéletesen alkalmas minden alkalomra. Eggs!