Kalumba Spiced gin 0,7 37,5%

Kalumba Spiced gin 0,7 37,5%

Származás: Magyarország
Gyártó: Zwack Zrt.
Alapanyag: Gabona+boróka

Ízesítés: Felhasznált fűszerek:
kalumbagyökér, citromfű, kubebabors, szegfűszeg, fahéjlevél, rózsabors, kurkuma, csillagánizs, lime-héj, szerecsendió-virág, kardamommag, szerecsendió, gyömbér, vanília, koriander, curacaohéj, borókabogyó.

Érdekesség az alkotótól:  " Ez az ital egy aszalt fügén érlelt gin madagaszkári vad fűszerekkel. Nevét a világon elsők között feljegyzett gyógynövényről, a kalumbagyökérről kapta. A Zwack család folyamatos kutatómunkája során fedezte fel Madagaszkár gazdag gyógy- és fűszernövény kultúráját, mely a Kalumba italt ihlette. A borókapárlat a Kecskeméti Zwack Párlatmanufaktúrában készül. Az italt a desztillálást követően tölgyfahordóban, aszalt fügén érleljük. A madagaszkári élővilág 90%-a kizárólag a szigeten őshonos. A márka védjegyévé vált gyűrűsfarkú maki a sziget ikonikus állataként ismert."

Illat: A Kalumba Spiced gin 0,7 37,5% jellemzése: az aromák, zamatok a helyén,- a boróka száraz, de va a ginnek kissé édeskés illata is. Na és jönnek az egzotikus plusz kipárolgások. Fűszeres, édeskés is egyben. Fahéjas, csokis, kicsit csípős,- remek. Citrusos, virágos, szárított növényes. 

Íz: A Kalumba Spiced gin 0,7 37,5% ízei nagyon jók, kellemesek, édeskés-száraz, benne van az eredeti boróka, de a füge, a rengeteg fűszer dobja meg igazán. Citrusos, frissítő, narancsos, fahéjas, csípős is, csokis is, és teljesen egyedi zamatokkal bír. A végén a semmihez sem hasonlítható Kalumba gyökér nemes aromája bukkan fel.

Lecsengés: Közepesen hosszú, ízes, fűszeres.  

Szín: Világos barna

Így kóstold meg: Önmagában, 18-21 fokon, esetleg hűtve, jéggel. Longdrinknek semlegesebb ízű tonikkal együtt próbáld, majd a koktélok világában a csillagos ég a határ……!

Szervezz rá egy jó, baráti poharazgatásra, de még ma este, ne hezitálj!

Pár alapfogalom a ginről:

Minden gin alapja a boróka toboz magja vagy annak a kivonata. Sokféle gin van, de alapvetően kettő.
Az egyiket gabona cefréből lepárolják, majd a borókát, sokféle fűszer és gyógynövényt áztatnak bele és újra lepárolják.
A másiknál az alap gint bekeverik tiszta szesz, kevés cukor és természetes ízesítő anyag hozzáadásával.

Minimum 37,5 % az alkoholtartalom az EU-ban.