Mumm Pezsgő Cordon Rouge Brut 0,75

Mumm Pezsgő Cordon Rouge Gold 0,75

Származás: Franciaország, Champagne.
Gyártó: G. H. MUMM Pezsgőkészítő Pincészet
Alapanyag: Szőlő, - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menuier, - így már cuvée
Érlelés: Methode Traditionnelle

Alkohol tartalom: 12 % vol

Érdekesség: Ez a világ egyik legexkluzívabb francia pezsgője, amely nem kis tradícióra épül a gyártását és a minőségét tekintve. Az alapítást 1875.-re teszik. Az első kibocsájtásukban a "7" szám misztikus erővel bír, mert 77 féle borból válogatták össze az első Cordon Rouge-t. Ez egyébként 77 féle dűlő termését takarta, és nem 77 féle különböző fajtájú bort értelemszerűen.  

Évjárat: általában 5 különböző évjárat adja ki a legnemesebb házasítást.

Illat: Nagyon klassz aromák gyöngyöződnek ki a kitöltött pohárból. Érdekes módon itt a szőlő is erős illatokkal jelentkezik, majd az érett lime, mandarin és grapefruit. Később érkezik meg a barack és a körte, a fűszerek és a szárított növények illata. Nagyon selymes, krémes, finom pezsgős kipárolgásokkal bír. 

Íze: Ez a Mumm változat talán krémesebb, lágyabb a többinél, igen erőteljes és kifejezett íz aromákkal. A szőlő, az alapborok kitűnően kiérezhetőek az első kóstoló korty alapján is. A gyümölcsök, úgy mint a lime, a grapefruit és az érett, hamvas barack, a zöld alma, a mézédesre megérett illatos körte csak növelik az íz értékét. Komplex, összetett, sok zamat réteggel bíró nemes és izgalmas ital.

Lecsengés: Jó hosszú, fűszeres, gyümölcsös.

Szín: Nagyon világos sárga, majdnem fehér.

Így kóstold meg a poharadban: Szép – ha lehet kristály – Pezsgős pohárban és kizárólag behűtve 8-10 fokra. 

Próbálj meg egy jó kis bulit szervezni, ha már ilyen remek pezsgőt hűtöttél be! Eggs!