Talisker 25é single malt scotch whisky 0,7 45,8% pDD

Talisker 25é single malt scotch whisky 0,7 45,8% pDD

Származás: Skócia, Highland, Skye Island (a legészakibb Whisky-sziget)
Gyártó: Talisker Whisky Distillery
Alapanyag: Árpa
Érlelés: tölgyfahordó, 25 éven át. (amerikai tölgyfahordó, majd áttöltik európai használt hordóba az érlelés végén)

Illat: A Talisker 25é single malt scotch whisky 0,7 45,8% pDD. Amikor a páráira vagyunk kiváncsiak,- akkor azért annak jó neki készülni lélekben, mert ez egy ritkaság! Az öreg whisky tofis, karamellás, narancslekváros első zamatainak a ránk gyakorolt benyomása/hatása káprázatos. Gyümölcsök - fűszerek - malátás édesség keverednek bele a sült alma, sült banán, vanília, gyömbér és a tölgyfa régi bútorokra hasonlító illatával. Kiemelten letisztult, de intenzív a tőzeges-füstös aroma rétege. Pörkölt-édeskés-száraz maláta, szerecsendió, dió, kesudió, mogyoró és mandula van még benne. Fahéj, szegfűszeg, kardamon, aszalt gyümölcsök a következő állomás. 

Íz: A Talisker 25é single malt scotch whisky 0,7 45,8% pDD. Nos, az izgalom hagy hágjon a tetőfokára, amikor az első kicsi korty legördül a torkunkon! Ennek a negyedszázados itókának édes-malátás-gyümölcsös-füstös-tőzeges csodás aroma rétegei rögtön elbűvölnek bennünket. A további korty és réteg feltárja igazi önmagát, megjelenik a sült banán, sült alma, narancslekvár, vanília, bors, pörkölt tölgy, pörkölt maláta, kávé, karamell és csokoládé, fahéj, karamell, szarvasgomba, körte kompót. Selymesen öleli át a nyelvet, bársonyosan tölti ki a szájat, nagyon érződik olajossága, sűrű íz özön van benne. Kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, hordó fűszerek jellemzik még. 

Lecsengés: Nagyon-nagyon hosszan tűnnek el a számtalan zamat rétegek,- majd csak sajnálkozunk a távoztukkor.

Szín: sötét sárga-borostyán barnás

Így kóstold meg: Tisztán, 18-21 fokon, hűtve majd jéggel,- természetesen whiskys kristálypohárban!

Ismerkedjetek meg, ródd le a tiszteletedet ez előtt a mestermunka előtt! Eggs!

Érdekesség:

1830.-ban alapították a gyárat, ma már kétszer párolják le az italokat (korábban 1928.-ig 3-szor tették) Az alapító urakat  Hugh McAskill és Kenneth McAskill-nek hívják. Tőzeges, füstös termékeket gyártanak.