Armagnac Castarede V.S.O.P. 0,7 40% pDD

Armagnac Castarede V.S.O.P. 0,7 40% pDD

• Származás: Franciaország, Grand Bas Armagnac
  
• Gyártó: Castarede Armagnac
• Alapanyag: Szőlő, Uni Blanc, Folle Blanche, Colombard
  

• Érlelés: Fahordóban, minimum 10 évig, több féle armagnacból keverik ki.
• Illat: Az Armagnac Castarede V.S.O.P. már egy felsőbb kategóriás ital, mert ugyan 5 év az előírás, de ők 10 évig érlelik a fahordóban. Így aztán igaz illatfelhő kering a kóstoló pohár felett. Benne érezhetjük, hogy az alapborok és a kiindulási szőlő gyümölcs, a szilva, mazsola, körte, kakaó, csokoládé alkotta aroma komplexum nagyon finom. A szegfűszeg, fahéj, gyömbér sem hiányzik.  
• Íz: Nagyon kellemes alap ízekkel indítjuk el a kóstolást. A gyümölcsös, rétegezetten fűszeres édeskés ízekkel meg lehetünk elégedve. Ha szétbontjuk alkotóira ezt a sokféle aromát, akkor találkozhatunk a következő rétegekkel: érett szőlő, keserű csokoládé, fadonga, citrus, pörkölt mandula, pörkölt mogyoró, dió, mazsola, körte, érett alma. A szárított fűszer és gyógynövények is jelen vannak.
• Lecsengés: Jó hosszú, gyümölcsös, pörkölt, dongás, gyógynövényes.
• Szín: Világos barna
• Így kóstold meg: Önmagában 18-21 fokon, de lehet hűtve is.

Tudj meg minél többet a márkás, franci armagnacokról, de ahhoz meg is kell kóstolnod... ! Eggs !

Érdekesség:

A Castarede család 175 évnél is több, hat generációs tapasztalattal bír. Ők voltak az első hivatalos armagnac kereskedők a történelemben.