Armagnac Castarede X.O. 0,7 40% pDD
Termékismertető
Armagnac Castarede X.O. 0,7 40% pDD
- Származás: Franciaország, Grand Bas Armagnac
- Gyártó: Castarede Armagnac
- Alapanyag: Szőlő, Uni Blanc, Folle Blanche, Colombard
- Érlelés: Fahordóban, minimum 20 évig, több féle armagnacból keverik ki.
- Illat: Az Armagnac Castarede X.O. valójában egy luxus, exkluzív, felsőkategóriás ital. Kerek, selymes, lágy, összetett illatai jelentkeznek a kóstoló pohár felett. Érezhető az édeskés-száraz, hordó dongás, pörkölt olajos magvak, a lekvár, mazsola, kandírozott narancs, alma, körte, csokoládé és karamell aromája. Bárki érezheti - még a kóstolást meg sem kezdve, - hogy ez nem egy hétköznapi ital !
- Íz: Le kell szögezni, hogy a kóstoló ajkat "odaszögezi" a pohárhoz. Pici, apró kortyokban ízlelgetve megállapítható, hogy előkerül az érett szőlő, a borok, a párlatok, a tölgyfa pörkölt ízei. Hosszan kell kielemezni a rétegződését, hiszen pár pillanat alatt is változnak a szájban. A karamell, kakaó, csokoládé, pörkölt kávé, a fahéj, cédrus, gyömbér és a citrusok teszik nagyon kellemessé az analizálást. Nagyon komoly mestermunka ez az ital az alkotótól.
- Lecsengés: Nagyon hosszú, virágos, gyümölcsös.
- Szín: Közepesen sötét barna
- Így kóstold meg: Önmagában 18-21 fokon, de lehet hűtve is.
Élni tudni kell, tedd azt egy ilyen XO armagnacos pohárral a kezedben, esetleg egy jó szivarral a szájban !
Érdekesség:
A Castarede család 175 évnél is több, hat generációs tapasztalattal bír. Ők voltak az első hivatalos armagnac kereskedők a történelemben.
Vélemények
Én is értékelek »