Ikon Cabernet Franc-Evangelista 0,75 Konyári

Ikon Cabernet Franc-Evangelista 0,75 Konyári

Származás: Magyarország, Dél-balaton
Gyártó: Konyári Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, - Cabernet Franc 90 %, Cabernet Sauvignon 10 %

Érlelés: Fahordóban (225 literes), 14 hónapon át.

Érdekesség: A Konyári birtok 2 generáción át végzi áldozatos munkáját. Konyári Dániel a világ nagyon sok helyén dolgozott és szerzett tapasztalatokat. Meg is látszik a boraikon. 

Illat: A Ikon Cabernet Franc-Evangelista olyan vörösbor, amely kiemelkedik a kategóriájából. Kipárolgásaiban a nagyon intenzív feket és vörös gyümölcsök sorjáznak nem kis aroma mennyiséget produkálva. Ezek a fekete szeder, kék áfonya, kékszőlő, kékszilva. Selymes, száraz, a tanninok illata nagyon jó. Kifejezetten a testesebb borok közé tartozik, nagyon kevés maradék cukorral. Fűszeres, borsos, fahéjas.

Íz: A Ikon Cabernet Franc-Evangelista vörösbor ízei nagyon jók. A kékszőlő és a hordós érlelés megtette hatását. Krémes, sűrű, dús zamatok várják a kóstoló ajkakat. Selymes, lágy de erőteljes és kifejezett. Tele van fekete és vad gyümölcsökkel, ami kiemeli a többi hasonló kategóriás bor közül. A tanninok szépek, jól oszlanak el. Nem karcos, de még is "vastag".  A végére maradnak a fűszerek, egy ksi csípősség, szegfűszeg, kesudió, fahéj.

Lecsengés: Nagyon hosszú, tele fekete gyümölcsökkel és a donga ízével.

Szín: Sötét vörös, már-már fekete.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 12-18 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg !

Ezzel az itallal nem fogsz ma este szégyent vallani! Eggs!