Villányi Ermitage Cuvée 0,75 Bock

Villányi Ermitage Cuvée 0,75 Bock

Származás: Magyarország, Villány
Gyártó: Bock Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, Cuvée, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Kékfrankos, Pinot Noir és Syrah

Érlelés: 12 hónapig, különböző méretű tölgyfahordókban, majd a palackokban pihen hónapokig.

Illat: A Villányi Ermitage Cuvée 0,75 Bock egy 7 elem házasításából készített hihetetlen íillat-gazdag itóka. Szamócás, szedres, ribizlis, cseresznyés, meggyes, kékszilvás, gránátalmás aromái vannak. Savassága és tanninjai szuperek, maradék cukor megadja a bársonyosságát, amit persze a hordós érlelés tovább mélyít. Fűszerességében a fahéjat, kakaót, csipetnyi vaníliát és kardamont találtuk. 

Íz: A Villányi Ermitage Cuvée 0,75 Bock vörösbor páráiban elmerülve azonnal érezük a bor nagyságát, szuper minőségét. Ennyire számos alap borból házasított cuvée bizony ennyire finom ízekkel rendelkezik. Nyilvánvaló az aroma rétegek kiegyensúlyozotttsága, selymessége, bársonyossága. A hordós érlelés remek hatással volt a borra. Fűszerek tekintetében a kakaó, szegfűszeg, kardamon, citromfű van jelen. Kicsi füstösség is fellelhető benne. 

Lecsengés: Kifejezetten jó hosszú, piros és fekete gyümölcsös, fűszeres, füstös, hordós.

Szín: Lilás vörös.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 12-18 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Ne hagyd ki a vásárlását, ha a kezedbe kerül ez a remek bor! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.