Tokaji 5p Aszú 2007 0,5 Szt.Benedek

Tokaji 5p Aszú 2007 0,5 Szt.Benedek

Származás: Magyarország, Tokaji Régió
Gyártó: Szent Benedek Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, (Furmint, Hárslevelű)

Érlelés: Tölgyfahordóban, hosszú éveken át. Az 5 puttony azt jelenti, hogy a cukortartalma 120 gramm/liter. 

Érdekesség: A Tokaji desszertborokra latinul azt szokták mondani, hogy " Vinum regnum, rex Vinorum" azaz a "Borok királya, a Királyok bora"! Semmihez sem hasonlítható világmárka, amelynek a fogyasztása igazi kuriózum. Sok száz éves előállítási tapasztalat alapján készítik ezeket a borokat, és a mikroklíma teszi egyedivé, nem elfelejtve az egyéb együttálló körülmények szintén egyedül álló hatását, - pld. a talaj, a dombvidék geológiai múltja. 

Illat: A Tokaji 5p Aszú 2007 0,5 Szt.Benedek bor illataiban az átlag Tokajihoz képest egy bizonyos frissesség és nektáros virág illat figyelhető meg. Icipicit fűszeres, citromfű és némi citrus, narancs található a gőzeiben. Édes, barackos, szőlős, furmintos, gombás, kissé a birsalma sajt is mintha ott lenne benne. Nagyon finoman oszlanak el a zamatok a páráiban. Némi méz, mazsola jelleg is előkerül. 

Íz: A Tokaji 5p Aszú 2007 0,5 Szt.Benedek bor nagyon szép illatai után hasonlóak a benne rejlő, összetett, jól megérett ízek is. Édes, fanyar a gombától (Botrytis Cinerea), aszús, szárított gyógynövényes, kandírozott narancshéjas, akácmézes, mazsolás aromák lappanganak minden egyes kortyában. Kiemelten bársonyos, nektáros, fahordós, fűszeres. A fahéj és kevéske vanília emeli az ízeinek az értékét. 

Lecsengés: Nagyon hosszú, édes, kissé fanyar, mézes, vaníliás, narancsos.

Szín: Arany sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 10-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg!

Tedd szabaddá magad ezen a délutánon, legyen társad ez a szép bor, és révedj el az élet szépségéről! Eggs!

Mit jelent a puttony szám a Tokaji Aszú nevekben?

Azt jelenti a régi ismérvek szerint, hogy egy 136 literes gönci hordóba hányszor 25 kg töppedt szőlőt tesznek. Ma már az számít, hogy mennyi a cukortartalma a bornak, tehát:

A 3 puttonyos -  60 gr/liter

A 4 puttonyos -  90 gr/liter

Az 5 puttonyos - 120gr/liter

A 6 puttonyos-  150 gr/liter