Vylyan Villányi Csóka 0,75 13,5%

Vylyan Villányi Csóka 0,75 13,5%

Származás: Magyarország, Villány
Gyártó: Vylyan Pincészet
Alapanyag: szőlő, vörösbor,  az őshonos, visszahozott CSÓKASZŐLŐ,- Kadarka tőkére oltva.

Érlelés: Fahordóban.

Illat: A Vylyan Villányi Csóka 0,75 13,5%: Nos ez egy csoda bor. A kadarkánál is ősibb. Szép, élvezetes, zamatos kipárolgása megkapó, az orrunknak tetszik. Savai és a maradék cukor elkábítja a szaglószerveket. Erőteljes, gyümölcsös, kissé fanyar, kakaós, csokis érzetet nyújt. Lekváros, dzsemes, pirított aromákat vélünk benne felfedezni. Mintha némi fűszeresség is belevegyülne a kipárolgásaiba.  

Íz: A Vylyan Villányi Csóka 0,75 13,5%: Kiváló és igencsak érdekes illatai után jöhet az első pár varázslatos korty. Ez az ősinek mondható vörösbor kísérlet mondhatni jól sikerült az alkotónak. A tanninjai, az aromák és íz anyagok különös, de nagyon nagy íz élvezetet nyújtanak. Kékszőlős, szilvalekváros, dzsemes, keserű csokis, áfonyalekváros, fűszeres, kiemelkedően komplex zamatokat ad át kortyról kortyra. Ki kell próbálni! 

Lecsengés: Közepesnél messze elnyúltabban oszlanak el az érdekes, különleges utóízek.

Szín: Mély vörös.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 12-18 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Csak akarni kell, és már is a "történelmet" ismerhetjük meg egy ilyen bor alkotási kísérlettel! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.