Tokaji Szamorodni édes 2013 0,5 Szt.Benedek

Tokaji Szamorodni édes 2013 0,5 Szt.Benedek

Származás: Magyarország, Tokaji Régió
Gyártó: Szent Benedek Pincészet
Alapanyag: szőlő, bor, (Tokaji Szamorodni)

Érlelés: Tölgyfahordóban, minimum 2 évig.

Illat: A Tokaji Szamorodni édes 2013 0,5 Szt.Benedek bor szögezzük le egy igazi különlegesség, mert a Botrytis Cinerea által összetöppedt, nemespenészes szőlőszemek is keverednek az egészséges szemekkel. Nos, ez rá is nyomja a jegyeit az illataira is. Édes a magas cukortartalom miatt, de egyben jelentősen fanyar, gombás, élesztős. Kissé cianidosan is kesernyés az utóillatokban. Selymes, bársonyos, kevéske egres és bodza is felfedezhető benne. A hordós érlelés miatti donga zamat jelenléte egyértelmű. 

Íz: A Tokaji Szamorodni édes 2013 0,5 Szt.Benedek bor ízeinek a meghatározója - az illatoknál rögzített - nemespenészes keveredése az egészséges szemeknek. Magas maradék cukor, érdekes fanyar savak, bársonyos érleltségi állapot, bodza, avokádó, kardamon jellegű zamatok keverednek a rétegekben. Penészes-gombás, fanyar, élesztős aromák is éreztetik a hatásukat az első kortytól az utolsóig. 

Lecsengés: Közepesnél hosszabb, édeskés, fanyar, dongás, fűszeres, citrusos.

Szín: Arany sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 10-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg!

Légy ma Te a meghívó és rendezz egy remek házibulit ezzel a borral a kínálatodban! Eggs!

Érdekesség:

"A tokaji szamorodni a Tokaji borvidék területén termett, a nemesen rothadt, tőkén aszúsodott szőlőszemeket is tartalmazó, válogatás nélkül szedett szőlőfürtök feldolgozásával állítják elő. Legalább 21 tömegszázaléknyi természetes eredetű cukrot tartalmazó mustból szeszes erjedés útján nyert tokaji borkülönlegesség.

A forgalomba hozatal előtt legalább két évig fahordóban érlelik.

Tényleges alkoholtartalma 12%.

Cukortartalom szerint a típusai a következők:

száraz tokaji szamorodni: 10 g/l cukortartalomig
édes tokaji szamorodni: legalább 30 g/l cukortartalom felett"