Wild Turkey 81 Proof Bourbon whiskey 0,7 40,5%

Wild Turkey 81 Proof Bourbon whiskey 0,7 40,5%

Manapság már a legtöbb gyártó külön kiemeli a speciális, csak rá jellemző hordókban történő érlelést, amely a bourbon gyártók esetében általában égetett hordókban történik.

Azonban ez nem volt mindig így, ennek is voltak úttörői. A speciálisan válogatott és készített hordókban való érlelést kikísérletező Wild Turkey a legelső ízesített Bourbon whiskey-nek tekinthető.

A hordók itt legalább 26 dongából állnak, belső oldalukat pedig vastag, égetéssel kialakított faszén-réteg fedi, az ital ettől nyeri jellegzetes vöröses-barna színét és tiszta ízét. A márka nevét még az 1940-es években kapta. Az akkori igazgató, Thomas McCarthy rendszeresen vitt a whiskey-ből a vadpulyka vadászatokra, ahol a vadásztársak a kedvelt italt egyszerűen csak Wild Turkey-nek nevezték, ez a név került fel később a palackok címkéire is.

Ez a Wild Turkey 81 Proof Bourbon whiskey 0,7 40,5% 6 éves érlelésű. 

• Származási hely: USA
• Régió: USA, Kentucky
• Lepárló: Wild Turkey Whisky Distillery
• Ital típus: Bourbon
• Érlelési idő: 6 év
• Érlelés módja: Barrique hordóban érlelt
• Hordó típusa: Francia tölgyfa hordó
• Használt hordók: Fehér tölgyfa hordó
• Illat: Hihetetlenül gazdag aromavilággal rendelkezik. A hagyományos gyümölcsös, vaníliás aromák mellett intenzív tejkaramellás jegyzetek és tölgyes aromák jellemzik. Igazán emlékezetes élményt nyújt.
• Íz: Magas alkoholfok mellett palackozzák, így gazdag ízvilágát leginkább kevés víz hozzáadása után mutatja meg. Telt ízében hangsúlyos karamellás édesség és intenzív fűszeres zamatok uralkodnak. Édes karakterét vajas, dohányos jellegzetességei váltják fel.
• Lecsengése: igazán hosszú, eszményi fűszerezettséggel tarkított.
• Szín: Mély borostyánsárga