Macallan 15é Fine Oak Triple Cask Matured 0,7 43% pDD

Macallan 15é Fine Oak Triple Cask Matured 0,7 43% pDD

Származás: Skócia, Highland
Gyártó: Macallan Whisky Distillery
Alapanyag: Árpa

Érlelés: 15 évig, 3 féle fahordóban érlelt whisky házasításából. (Az első a sherryvel kezelt európai tölgyfahordóban érlelt, a második a sherryvel kezelt amerikai tölgyfa hordóban, a harmadik pedig a használt bourbonos hordóban érlelt.)

Érdekesség: Eredetileg csak a spanyol Jerez tartományból származó fahordókban érlelték a whiskyt, de 2004.-ben részben, - második fázisként az érlelésben - áttértek az amerikai Bourbonos hordókra. Ezek a whiskyk a "Fine Oak" érlelésűek.

Illat: A Macallan 15é Fine Oak Triple Cask Matured 0,7 43% pDD kipárolgásaiban messze kiemelkedik a 15 év mély nyugalom extra finom aromája. A szaglószervet teljesen telíti a sok finom illat. Krémes, olajos, virágos, szárított virágos, nektáros, édeskés, kakaós, csokis, gyömbéres párái vannak. Csodás a fadongás, kissé ódon-jellegű érdekes aroma. Érezhető benne a mandula, dió, kesudió és a fahéj, kókusz zamata is. Enyhe nagyon jól eloszló fűszeressége is pont jó. Talán furcsa ez a sok íz felsorolás, de 4-8 lég-kortyban ez mind benne van.

Íz: A Macallan 15é Fine Oak Triple Cask Matured 0,7 43% pDD gyakorlati megkóstolásakor, az első kiöntött kortyában realizáljuk, hogy ez egy messze kiemelkedő, csúcs minőség, kiváló élvezeti értékkel bíró, a luxus kategóriába tartozó minőségű ital. Az első benyomás az édes, gabonás, árpás, malátás, ódon-fahordós, kicsit csípős-tölgyes, cédrusos, citrusos, pörkölt kókuszos, datolyás, fügés, narancsos ízek összhatása. Enyhe pörkölt dió, mogyoró, mandula, kesudió, fahéj, karamell, méz, mazsola fedezhető fel sokadik íz rétegként. Csokis, karamellás, pörkölt kávés. Nagyon jó kortyolni, selymes, bársonyos, remek whisky.   

Lecsengés: Nagyon hosszú, édeskés, öreg fahordós, pörkölt malátás, pörkölt magvas, kissé füstös, fűszeres.

Szín: Aranysárga - borostyán

Így kóstold meg: Először 18-21 fokon a teljes íz megtapasztalása miatt. Aztán mehet hűtve vagy jéggel egy szép kristály whiskys pohárban.

Egy ilyen palack ital felnyitása maga is egy nagy ünnep! Értékeld! Eggs!