Kedves Látogatók, az Italszaküzletünk mellett lehetőségetek van a Golden Drinks Webshop igénybevételére Magyarország teljes területén!

Mezcal Casamigos Artesanal 0,7 40%

mezcal-casamigos.jpg
mezcal-casamigos.jpg
Cikkszám: Ig-00966
Felvéve: 2019-03-29
Módosítva: 2019-11-20
Egység: 0.7 lBruttó egységár: 50 129 Ft / 1 l
Ár: 35 090 Ft
+ - Kosárba
Ár összesen: 35090 Ft 35090

Termékismertető

Mezcal Casamigos Artesanal 0,7 40%

Származás: Mexikó
Gyártó: Casamigos Distillery - George Clooney tulajdona volt
Alapanyag : Agavé (Espadin)

A három fő különbség a mezcal és a tequila között:

1.- A tequila és a mezcal különböző mexikói területeken kerül előállításra

2.- A mezcal 31 féle, a tequila csak kék agavéből készülhet

3.- A mezcal más gyártási technológiával készül, mint a tequila. A mezcal 3 méter széles és 3 méter mély földbe ágyazott, vulkáni kővel bélelt „föld üstben” , az az 30 centiméter földdel lefedve karamellizálódik, füstölődik fatűzön, napokig. A Tequila a szokásos nagyüzemi, rozsdamentes acéltartályokban készül, a mai modern technológiával. Ez hatalmas különbség az ízekben. Az indiánoktól átvett főzési mód a lényeg, ami 200 éve változatlan.

Megjegyzés: Minden mezcal tequila, de nem minden tequila mezcal. A nevében szereplő szó - organikus - azt jelenti, hogy ökológiailag fenntartható gazdaságokból származik az agavé.

Érlelés: Érleletlen

Illat: A Mezcal Casamigos Artesanal 0,7 40% megkóstolásakor első fázis a megillatozása. Szép ital benyomását kelti, édeskés, agavés, földes, szarvasgombás, zsályás, szegfűszeges,kicsit citrusos, lime-os. Elég sűrű, olajos, dús és komplex zamatai bódítóan kellemesek. Fűszeres, gyümölcsös, karamellás, főtt és lekozmált agavés kipárolgásai nem vitásan a kategória egyik legjobb italára utalnak. A hagyományos előállítás minden jótékony hatású fortélya benne van a páráiban itt is, mint oly sok mezcal esetében. 

Íz: A Mezcal Casamigos Artesanal 0,7 40% gőzei már felkeltették a kiváncsiságunkat. Az első korty remek! A másodikban az édes, agavés, lekozmál-karamellizált agavé aromát találjuk, és egy kicsit lekváros jelleg csiklandozza a nyelvet. Itt is jelentkezik a földes, szarvasgombás, kelt tésztás zamat, amelyet kisér koriander, kardamon, szegfűszeg, picike fehérbors. Némi vanília, kicsi bodza is mintha fel-fel tűnne! Selymes, bársonyos, kiváló! Kézzel készült palackja szép, jó ajándék lehet.  

Lecsengés: Édes, kicsit földes, könnyedén fűszeres, gyümölcsös - hosszú.

Szín: Színtelen, átlátszó.

Így kóstold meg: Önmagában 18-21 fokon is finom, hűtve, jéggel egy másik arcát mutatja. Remek koktél alapanyag. A citrom + só változat közismert.

Ma este csak ez az ital legyen az asztalon - először! Eggs!

Érdekesség angolul,- idézet:

"What do you do when you're one of the most famous men in the world and you've created the fastest growing tequila brand in the world? Well, you make an absolutely delicious Mezcal of course.

When George Clooney and Rande Gerber created their Casamigos (Spanish for House of Friends), they had many-an-infamous night sampling over 700 different tequilas. During this mammoth agave session, they also tried a few Mezcals - and found the fourth-generation mezcal-producing family that they knew they would welcome into their House of Friends somewhere along the line. Produced at the family’s small palenque (“meeting place”) in Santiago Matalán, Oaxaca, Casamigos Mezcal crafted from 100% Espadin agaves and bottled in a hand-crafted bottle that is designed by Rande himself and rubbed using a unique process - so no two bottles will ever be the same. And of course each batch is taste tested and approved by the men themselves.

Fresh herbal mint, dried oregano and thyme aromas meet a balanced and elegant liquid that offers harmonious hints of tamarind, pomegranate, banana and mango. This complex character is nuanced by delicate tones of smoke and hints of liquorice - and a long, silky finish. It’s got all the best smoky, dirty taste of the perfect mezcal, but smoother. Perfect when slow-sipped at room temperature."

VéleményekEddigi értékelések: 0

Én is értékelek  »

Add meg a neved!
Írd le hogy mi az ami nem tetszik!
Írd le a véleményed!
Add meg az ellenőrzőkódot!
Ellenőrzés
Még nincsenek vélemények ehhez a termékhez!