Laroche Chablis Saint Martin 0,75 12,5%

Laroche Chablis Saint Martin 0,75 12,5%

Származás: Franciaország.
Gyártó: La Roche- Mas Chevalier
Alapanyag: szőlő, bor, Chardonnay

Érlelés: Acéltartályban

Érdekesség: Ez a pincészet 30 ha területen, a bor franciaországi északi határán tevékenykedik. Meszes talajok, hűvösebb idő a jellemzője. A vörösborokat nem fahordózzák, csak acéltartályban erjesztik. Miért? Mert így jobban megőrzik a gyümölcsös frissességüket, mint a kicsit "öregítő" hordós érleléssel.

Illat: A Laroche Chablis Saint Martin 0,75 12,5% fehérbor első páráiban a tipikus Chardonnay-aroma kerül rögtön előtérbe. A megillatozásával megismerhetjük a mezei virágos, fehér virágos, kicsit akácfa virágos, parfümös, golden almás, jellemzőit. Körtés, kicsit mézes, remek összebenyomással már a gőzeiben is. Selymes, bársonyos, simogató,- ráadásul még egy kortyot sem ittunk! 

Íz: A Laroche Chablis Saint Martin 0,75 12,5% fehérbor illatainak a megismerése után az első kóstoló kortyban pont azt kapjuk, amit várunk. Nagyszerű savak, élénkek, üdítőek, kicsi ásványos, kissé földes, szarvasgombás beütéssel, olajos, dús. Almás édesség, pici mangó, kevéske körte és érett szőlő gyümölcs zamatok keverednek szinte minden kortyban más és másféle módon, arányban. Kevés aszalt gyümölcs és kicsi citrus, némi fűszeresség jellemzi még. Harmonikus, bársonyos, finom.  

Lecsengés: Közepesen hosszú, ásványos, mézes, gyümölcsös.

Szín: Sötétebb sárga.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 8-12 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg!

Ismerkedj meg francia, jó ár-érték arányú, fehér borokkal! Eggs!